Drinks und Cocktails mit Trockener Wermut

Vermouth ist ein gespriteter Wein, der durch das Aufgießen mit Blumen, Kräutern und Gewürzen aromatisiert und mit Zuckerrohr oder karamellisiertem Zucker gesüßt wird, und eine wichtige Zutat für Dry Martinis, Negronis und den Manhattans ist. Vermouth kann auch als Aperitif oder als Alternative zu Weißwein beim Kochen genossen werden. Es gibt ihn in zwei Varianten – süß und trocken und auch in Rot oder Rosa durch Zugabe von Karamellfarbe. Trockener Vermouth hat einen leichteren Körper mit weniger als vier Prozent Zucker und wird oft zum Kochen oder als Marinade für Fleisch verwendet, ist aber am beliebtesten, um Dry Martinis ihre trockene Note zu geben. Sweet Vermouth ist süßer, durch den Zuckersirup, der den Zuckergehalt auf 10 bis 15 Prozent anhebt. Der englische Name Vermouth kommt von der französischen Aussprache des deutschen „Wermut“. Wermutkraut ist einer der botanischen Stoffe, die im Laufe der Jahre als Zutat verwendet wurden.

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Abbey Bells

Abbey Bells

Gin, Aprikosenbrand, Trockener Wermut, Orangensaft, Grenadine

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Three Stripes

Three Stripes

Gin, Trockener Wermut, Orangensaft, Maraschino-kirsche

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Major

Major

Schottischer Whisky, Trockener Wermut, Würzbitter, Pastis, Zitronenschalen

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Chocolate Soldier

Chocolate Soldier

Cognac, Trockener Wermut, Dunkler Kakaolikör, Orange Bitter

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Holland House

Holland House

Gin, Trockener Wermut, Zitronensaft, Maraschino-likör, Ananas

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Venetian Sunset

Venetian Sunset

Gin, Trockener Wermut, Campari, Mandarinenlikör

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Maurice

Maurice

Gin, Trockener Wermut, Orangensaft, Wermut, Süß, Absinth, Orange

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Turf Cocktail

Turf Cocktail

Trockener Wermut, Gin, Maraschino-likör, Orange Bitter, Absinth, Grüne Olive

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Inga

Inga

Trockener Wermut, Gin, Sherry, Wermut, Süß, Orgeat (mandelsirup), Orange Bitter

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Bellevue-palace

Bellevue-palace

Schottischer Whisky, Trockener Wermut, Zitronensaft, Triple Sec, Wermut, Süß, Würzbitter

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Beachcomber’s Gold

Beachcomber’s Gold

Leichter Rum, Trockener Wermut, Wermut, Süß

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Attention

Attention

Trockener Wermut, Gin, Pastis, Veilchenlikör, Campari

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Mallorca

Mallorca

Leichter Rum, Trockener Wermut, Bananenlikör, Whisky-/Honig-Likör , Zitronenschalen

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Magic Trace

Magic Trace

Schottischer Whisky, Trockener Wermut, Mandarinenlikör, Zitronensaft

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Delmonico

Delmonico

Cognac, Trockener Wermut, Wermut, Süß, Würzbitter, Orange

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French Kick

French Kick

Gin, Trockener Wermut, Kirschbrand, Erdbeersirup

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Autumn Leaves

Autumn Leaves

Gin, Trockener Wermut, Würzbitter, Crème de Menthe, Weiß, Pastis, Zitrone

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Riviera

Riviera

Trockener Wermut, Gin, Weißer Kakaolikör, Kirschbrand, Schokolade

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Rheingold

Rheingold

Gin, Trockener Wermut, Triple Sec, Campari, Orange

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Absolut Blackberry Fruitini

Absolut Blackberry Fruitini

Absolut Kurant, Trockener Wermut, Zuckersirup, Brombeere

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Atty Cocktail

Atty Cocktail

Gin, Trockener Wermut, Veilchenlikör, Zitrone

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Ulysses

Ulysses

Cognac, Trockener Wermut, Kirschbrand

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Gin And French

Gin And French

Trockener Wermut, Gin

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Anno 1963

Anno 1963

Absolut Vodka, Trockener Wermut, Kirschlikör, Bananenlikör, Würzbitter, Orange

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