Drinks und Cocktails mit Trockener Wermut

Vermouth ist ein gespriteter Wein, der durch das Aufgießen mit Blumen, Kräutern und Gewürzen aromatisiert und mit Zuckerrohr oder karamellisiertem Zucker gesüßt wird, und eine wichtige Zutat für Dry Martinis, Negronis und den Manhattans ist. Vermouth kann auch als Aperitif oder als Alternative zu Weißwein beim Kochen genossen werden. Es gibt ihn in zwei Varianten – süß und trocken und auch in Rot oder Rosa durch Zugabe von Karamellfarbe. Trockener Vermouth hat einen leichteren Körper mit weniger als vier Prozent Zucker und wird oft zum Kochen oder als Marinade für Fleisch verwendet, ist aber am beliebtesten, um Dry Martinis ihre trockene Note zu geben. Sweet Vermouth ist süßer, durch den Zuckersirup, der den Zuckergehalt auf 10 bis 15 Prozent anhebt. Der englische Name Vermouth kommt von der französischen Aussprache des deutschen „Wermut“. Wermutkraut ist einer der botanischen Stoffe, die im Laufe der Jahre als Zutat verwendet wurden.

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Royal

Royal

Trockener Wermut, Gin, Kirschbrand, Maraschino-likör, Orange

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Wallick

Wallick

Trockener Wermut, Gin, Orangenblütenwasser

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Applause

Applause

Gin, Trockener Wermut, Crème de Menthe, Weiß, Orange Curaçao

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Even Up

Even Up

Trockener Wermut, Gin, Dubonnet, Kümmellikör, Maraschino-kirsche

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Czarina

Czarina

Absolut Vodka, Aprikosenbrand, Trockener Wermut, Würzbitter

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Pall Mall

Pall Mall

Trockener Wermut, Gin, Wermut, Süß, Crème de Menthe, Weiß, Orange Bitter

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Black Feather

Black Feather

Weinbrand, Trockener Wermut, Triple Sec, Würzbitter, Zitronenschalen

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Bald Head

Bald Head

Gin, Trockener Wermut, Wermut, Süß, Pastis, Zitrone

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Full House

Full House

Leichter Rum, Trockener Wermut, Schwedenpunsch

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Absolut Tini

Absolut Tini

Absolut Vodka, Trockener Wermut, Zitronenschalen

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Hiroshima

Hiroshima

Bourbon, Trockener Wermut, Pastis

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Santa Juanita

Santa Juanita

Schottischer Whisky, Cognac, Trockener Wermut, Zitrone, Maraschino-kirsche

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Esquire

Esquire

Gin, Aprikosenbrand, Trockener Wermut, Orangenschnaps, Zitronenschalen

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Seesaw

Seesaw

Cognac, Trockener Wermut, Pimm's Cup No. 1, Würzbitter

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Allegheny

Allegheny

Bourbon, Trockener Wermut, Brombeerbrand, Zitronensaft, Zitrone

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Glory Cocktail

Glory Cocktail

Gin, Trockener Wermut, Kirschlikör, Dubonnet, Wermut, Süß, Kirsche, Orange, Himbeere

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Absolut Grcic Peppar Martini

Absolut Grcic Peppar Martini

Absolut Peppar, Trockener Wermut

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Ines

Ines

Trockener Wermut, Gin, Wermut, Süß, Amaretto, Grüne Olive

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Whiz Bang

Whiz Bang

Schottischer Whisky, Trockener Wermut, Absinth, Grenadine, Orange Bitter, Zitronenschalen

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Whip

Whip

Cognac, Trockener Wermut, Orange Curaçao, Pastis

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Brunette

Brunette

Schottischer Whisky, Trockener Wermut, Portwein, Rot, Wasser, Zitrone, Maraschino-kirsche

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Sweet Memories

Sweet Memories

Trockener Wermut, Leichter Rum, Orange Curaçao

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Will Rogers

Will Rogers

Gin, Trockener Wermut, Orangensaft, Orange Curaçao

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Vermouth Cassis

Vermouth Cassis

Trockener Wermut, Sodawasser, schwarzer Johannisbeerlikör, Zitronenschalen

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