Richtiges Abmessen

Parts
In dieser App werden Mengen oft in Form von Teilen angegeben. Ein Teil ist dabei ein relatives Maß, das genauso für einen einzelnen Drink wie für 10 Gläser desselben Drinks gilt. Wenn das Rezept zum Beispiel 1 Teil der Zutat A und 2 Teile der Zutat B vorschreibt, nehmen Sie von der Zutat B einfach doppelt so viel.

Schuss oder Spritzer
Ein Schuss ist mehr als ein Spritzer, aber beide sind relativ geringe Mengen. Sie werden zum Verfeinern eines Drinks eingesetzt und es ist daher im Grunde eine Gefühls- oder Ansichtssache. Ein Spritzer bezieht sich generell nur auf dünnflüssige Zutaten, während Schuss sich mehr auf stark würzende Zutaten wie Tabasco bezieht.

Jigger
Jigger sind kleine Messbecher aus Metall, die normalerweise zwei Seiten mit unterschiedlichen Volumen haben.

Machen Sie sich mit diesen Maßen und Bezeichnungen vertraut.

Jigger 1 1/2 oz. (Nicht metrisch), 2,4 cl (Metrisch)
Cup 8 oz. (Nicht metrisch), 24 cl (Metrisch)
Esslöffel 1/2 oz. (Nicht metrisch), 15 ml (Metrisch)

Jigger

Drinks für den Anfang

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Manhattan

Manhattan

Roggen-whiskey, Wermut, Süß, Würzbitter, Kirsche

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Flatliner

Flatliner

Sambuca, Tequila Blanco, Tabasco

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Tequini

Tequini

Trockener Wermut, Orange Bitter, Tequila Blanco, Grüne Olive

absolut peppar bloody mary in environmentabsolut peppar bloody mary in environment

Absolut Peppar Bloody Mary

Absolut Peppar Bloody Mary

Absolut Peppar, Tomatensaft, Tabasco, Worcestershire-sauce, Zitronensaft, Limettensaft, Gemahlener Schwarzer Pfeffer, Salz, Sellerie, Zitrone

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Rob Roy

Rob Roy

Schottischer Whisky, Wermut, Süß, Würzbitter, Lemon Zest

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