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Bebidas e coquetéis com Vermute seco

Vermouth é um vinho fortificado aromatizado por infusão de flores, ervas e especiarias, e adoçado por açúcar de cana ou açúcar caramelizado, sendo um ingrediente essencial em Martinis secos, Negroni e Manhattan. O Vermouth também pode ser desfrutado como um aperitivo ou como uma alternativa ao vinho branco na culinária. Vem em dois tipos, doce e seco, e também está disponível em tinto ou rosé adicionando a cor caramelo. O Vermouth seco é mais leve, com apenas 4% de açúcar, e é muitas vezes utilizado ao cozinhar ou como uma marinada para carne, mas é mais popular para dar a sensação de “seco” ao martini seco. O Vermouth doce é mais doce devido ao xarope de açúcar que aumenta o teor de açúcar para 10 a 15%. O nome Vermouth vem da pronúncia francesa da palavra alemã “Wermut”, que significa “absinto”, tendo sido uma planta utilizada como ingrediente ao longo dos anos.

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Absolut Vodka Martini

Absolut Vodka, Vermute seco, Raspas de limão, Azeitonas verdes

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Dirty Martini

Gim, Vermute seco, Suco de oliva, Azeitonas verdes

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Buffalo Bill

Absolut Vodka, Vermute seco, Vermute, doce, Bebida tipo Bitter

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Pink Martini

Absolut Vodka, Vermute seco, Licor amargo de laranja, Groselha

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Dry Martini

Gim, Vermute seco, Raspas de limão

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Absolutini

Absolut Vodka, Vermute seco, Azeitonas verdes

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Summertime

Absolut Vodka, Vermute seco, Suco de lima-da-pérsia, Água tônica, Grapefruit (toranja)

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Absolut Martini

Absolut Vodka, Vermute seco, Azeitonas verdes

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Wembley

Vermute seco, Uísque escocês, Suco de abacaxi

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Devil's Cocktail

Vermute seco, Vinho do Porto tinto, Suco de lima-da-pérsia

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Around The World

Vermute seco, Suco de abacaxi, Creme de Menta Branco, Cereja marrasquino, Abacaxi

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Absolut Gibson

Absolut Vodka, Vermute seco, Cebola de coquetel

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Quattro Bianchi

Absolut Vodka, Vermute seco, Gim, Bebida tipo Bitter

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Bartender

Vermute seco, Gim, Dubonnet, Xerez, Triple Sec

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Midori Cocktail

Gim, Vermute seco, Licor de melão, licor Chartreuse verde

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Geisha

Vermute seco, Gim, Brandy de cereja, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Abacaxi

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California

Uísque canadense, Vermute seco, Licor de uísque/mel , Campari

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Bahamas Highball

Gim, Vermute seco, Água tônica, Limão

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Vodkatini

Absolut Vodka, Vermute seco, Azeitonas verdes, Raspas de limão

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Gibson

Gim, Vermute seco, Cebola de coquetel

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Caruso

Gim, Vermute seco, Licor de menta verde

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Peter Pan

Vermute seco, Gim, Brandy de pêssego, Suco de laranja

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Lady Violet

Absolut Vodka, Vermute seco, Rum claro, Gim, Raspas de limão, Cereja marrasquino

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Havana Club

Vermute seco, Rum claro, Cereja marrasquino

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