Drinks und Cocktails mit Trockener Wermut

Vermouth ist ein gespriteter Wein, der durch das Aufgießen mit Blumen, Kräutern und Gewürzen aromatisiert und mit Zuckerrohr oder karamellisiertem Zucker gesüßt wird, und eine wichtige Zutat für Dry Martinis, Negronis und den Manhattans ist. Vermouth kann auch als Aperitif oder als Alternative zu Weißwein beim Kochen genossen werden. Es gibt ihn in zwei Varianten – süß und trocken und auch in Rot oder Rosa durch Zugabe von Karamellfarbe. Trockener Vermouth hat einen leichteren Körper mit weniger als vier Prozent Zucker und wird oft zum Kochen oder als Marinade für Fleisch verwendet, ist aber am beliebtesten, um Dry Martinis ihre trockene Note zu geben. Sweet Vermouth ist süßer, durch den Zuckersirup, der den Zuckergehalt auf 10 bis 15 Prozent anhebt. Der englische Name Vermouth kommt von der französischen Aussprache des deutschen „Wermut“. Wermutkraut ist einer der botanischen Stoffe, die im Laufe der Jahre als Zutat verwendet wurden.

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Absolut Vodka Martini

Absolut Vodka, Trockener Wermut, Zitronenschalen, Grüne Olive

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Dirty Martini

Gin, Trockener Wermut, Olivenlake, Grüne Olive

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Buffalo Bill

Absolut Vodka, Trockener Wermut, Wermut, Süß, Würzbitter

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Pink Martini

Absolut Vodka, Trockener Wermut, Orange Bitter, Grenadine

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Dry Martini

Gin, Trockener Wermut, Zitronenschalen

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Absolut Martini

Absolut Vodka, Trockener Wermut, Grüne Olive

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Summertime

Absolut Vodka, Trockener Wermut, Zitronensaft, Tonic Water, Grapefruit

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Absolutini

Absolut Vodka, Trockener Wermut, Grüne Olive

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Wembley

Trockener Wermut, Schottischer Whisky, Ananassaft

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Around The World

Trockener Wermut, Ananassaft, Crème de Menthe, Weiß, Maraschino-kirsche, Ananas

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Devil's Cocktail

Trockener Wermut, Portwein, Rot, Zitronensaft

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Quattro Bianchi

Absolut Vodka, Trockener Wermut, Gin, Würzbitter

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Absolut Gibson

Absolut Vodka, Trockener Wermut, Perlzwiebel

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Bartender

Trockener Wermut, Gin, Dubonnet, Sherry, Triple Sec

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Geisha

Trockener Wermut, Gin, Kirschbrand, Zitronensaft, Zuckersirup, Ananas

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California

Kanadischer Whisky, Trockener Wermut, Whisky-/Honig-Likör , Campari

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Caruso

Gin, Trockener Wermut, Grüner Minzlikör

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Bahamas Highball

Gin, Trockener Wermut, Tonic Water, Zitrone

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Gibson

Gin, Trockener Wermut, Perlzwiebel

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Peter Pan

Trockener Wermut, Gin, Pfirsichbrand, Orangensaft

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Vodkatini

Absolut Vodka, Trockener Wermut, Grüne Olive, Zitronenschalen

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Ecstasy

Cognac, Trockener Wermut, Whisky-/Honig-Likör

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Gilroy

Gin, Trockener Wermut, Kirschbrand, Zitronensaft, Orange Bitter, Orange

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Fifth Avenue

Gin, Trockener Wermut, Amaretto, Campari

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