Drinks und Cocktails mit Trockener Wermut

Vermouth ist ein gespriteter Wein, der durch das Aufgießen mit Blumen, Kräutern und Gewürzen aromatisiert und mit Zuckerrohr oder karamellisiertem Zucker gesüßt wird, und eine wichtige Zutat für Dry Martinis, Negronis und den Manhattans ist. Vermouth kann auch als Aperitif oder als Alternative zu Weißwein beim Kochen genossen werden. Es gibt ihn in zwei Varianten – süß und trocken und auch in Rot oder Rosa durch Zugabe von Karamellfarbe. Trockener Vermouth hat einen leichteren Körper mit weniger als vier Prozent Zucker und wird oft zum Kochen oder als Marinade für Fleisch verwendet, ist aber am beliebtesten, um Dry Martinis ihre trockene Note zu geben. Sweet Vermouth ist süßer, durch den Zuckersirup, der den Zuckergehalt auf 10 bis 15 Prozent anhebt. Der englische Name Vermouth kommt von der französischen Aussprache des deutschen „Wermut“. Wermutkraut ist einer der botanischen Stoffe, die im Laufe der Jahre als Zutat verwendet wurden.

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Ambassador

Ambassador

Gin, Trockener Wermut, Bananenlikör, Zitronensaft, Ananas

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Glasgow

Glasgow

Trockener Wermut, Schottischer Whisky, Würzbitter, Pastis

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Jupiter

Jupiter

Gin, Trockener Wermut, Orangensaft, Veilchenlikör

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Big Shot

Big Shot

Bourbon, Trockener Wermut, Dunkler Kakaolikör, Zitrone

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Van Dusen

Van Dusen

Gin, Trockener Wermut, Triple Sec

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Inspiration

Inspiration

Trockener Wermut, Gin, Calvados, Triple Sec, Maraschino-kirsche

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The Toffs

The Toffs

Schottischer Whisky, Trockener Wermut, Pimm's Cup No. 1, Pastis, Maraschino-kirsche

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Old Pale Cocktail

Old Pale Cocktail

Bourbon, Trockener Wermut, Campari, Zitronenschalen

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Brainstorm

Brainstorm

Roggen-whiskey, Trockener Wermut, Pimm's Cup No. 1, Orange

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Europa Cup

Europa Cup

Trockener Wermut, Gin, Bananenlikör, Zitronenlimonade, Banane, Limette, Erdbeere

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Absolut Strawberry Fruitini

Absolut Strawberry Fruitini

Absolut Vodka, Trockener Wermut, Zuckersirup, Erdbeere

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Lonesome Road

Lonesome Road

Absolut Vodka, Trockener Wermut, Zitronensaft, Grüne Olive

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Caprice

Caprice

Gin, Aprikosenbrand, Trockener Wermut, Campari

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Aviator Cocktail

Aviator Cocktail

Trockener Wermut, Gin, Dubonnet, Wermut, Süß

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Elk

Elk

Aprikosenbrand, Gin, Trockener Wermut, Aprikose

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Anno 1960

Anno 1960

Absolut Vodka, Trockener Wermut, Campari

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Bimbo

Bimbo

Gin, Aprikosenbrand, Trockener Wermut, Orange Curaçao, Zitrone, Maraschino-kirsche

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Point Blank

Point Blank

Aquavit, Trockener Wermut, Zitrone, Grüne Olive

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Imperial

Imperial

Trockener Wermut, Gin, Würzbitter, Maraschino-likör, Grüne Olive

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Chartreuse

Chartreuse

Bourbon, Trockener Wermut, Chartreuse Gelb, Maraschino-kirsche

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Regent Star

Regent Star

Gin, Trockener Wermut, Orange Curaçao, Maracujasaft

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Smile

Smile

Absolut Mandrin, Trockener Wermut, Maracuja-Likör, Erdbeersirup, Ananassaft, Apfel, Ananas

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Dixie

Dixie

Gin, Trockener Wermut, Pastis

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Smoothie

Smoothie

Bourbon, Trockener Wermut, Triple Sec, Zitronenschalen, Maraschino-kirsche

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