Stwórz własny koktajl

Gdy już masz dobrze zaopatrzony barek i trochę narzędzi oraz kilka prostych przepisów za sobą, warto zrobić kolejny krok na drodze do zostania prawdziwym domowym barmanem. Dzisiaj poznamy trzy strategie niezbędne do stworzenia pierwszego popisowego koktajlu.

Podmiana na gorąco
Pierwsza strategia jest już Ci zapewne dobrze znana. Weź przepis, który już znasz i podmień jeden składnik. Na przykład możesz zamienić tequilę z drinka Paloma na wódkę grejpfrutową, w wyniku czego powstanie Swedish Paloma. Albo rum z Mojito na wódkę limonkową, aby stworzyć Vodka Mojito. Możliwości są praktycznie nieograniczone! Po prostu zamień jeden składnik na coś o podobnym smaku, aby uzyskać (nie)zupełnie nowy drink.

Napary
Tutaj może być wymagane trochę więcej pracy zawczasu, ale końcowy efekt jest znacznie lepszy. Mówiąc w skrócie, nadając alkoholom i syropom nowe smaki, możesz całkowicie odmienić smak oryginalnego koktajlu. Aby dowiedzieć się więcej o naparach, zajrzyj do naszego przewodnika dotyczącego syropu cukrowego.

Formuła 2:1:1
Jeśli nie chcesz zmienić istniejącego przepisu, lecz zrobić swój własny od podstaw, warto zacząć od formuły 2:1:1. Być może masz już jakąś koncepcję składników, które chcesz dodać do koktajlu, lecz zrównoważenie składników może stwarzać pewien problem. Wtedy z pomocą przychodzi nam formuła 2:1:1.

Formuła ta jest dobrze znana osobom, które kiedyś robiły drinki, takie jak Tom Collins, Vodka Sour czy Sea Breeze. Zasadniczo formuła 2:1:1 oznacza stosunek, przy którym wszystkie składniki drinka są zawsze dobrze zrównoważone. Na początek weź dwie części wybranego alkoholu, jedną część czegoś słodkiego i jedną część czegoś kwaśnego. Spróbuj przygotować swój popisowy drink z użyciem tej formuły, a następnie dopasuj stosunek do swoich upodobań.

Nie wiesz, od czego zacząć? Oto siedem przepisów wartych eksperymentowania.

Przydatny film

Oto 7 przepisów wartych eksperymentowania

vodka collins in environmentvodka collins in environment

Vodka Collins

Absolut Vodka, Sok Z cytryny, Syrop Cukrowy, Woda Gazowana, Wiśnia, Pomarańcza

vodka sour in environmentvodka sour in environment

Vodka Sour

Absolut Vodka, Sok Z cytryny, Syrop Cukrowy, Bitter, Białko Jajka, Wiśnia, Cytryna

sea breeze in environmentsea breeze in environment

Sea Breeze

Absolut Vodka, Sok Grejpfrutowy, Sok Żurawinowy, Limonka

white russian in environmentwhite russian in environment

White Russian

Absolut Vodka, Kahlúa, Śmietanka

margarita in environmentmargarita in environment

Margarita

Tequila Blanco, Sok Z limonki, Triple Sec, Salt

mojito in environmentmojito in environment

Mojito

Liść Mięty, Syrop Cukrowy, Sok Z limonki, Lekki Rum, Woda Gazowana, Liść Mięty

paloma in environmentpaloma in environment

Paloma

Tequila Blanco, Soda Grejpfrutowa, Limonka