Przepis na Margarita

NAPISANE PRZEZ: SCOTT VAN DORT

Margarita to nie tylko najpopularniejszy koktajl na bazie tequili, ale jeden z najpopularniejszych koktajli na świecie.

Podawany w charakterystycznej szklance z solonym brzegiem, Margarita jest gwarancją dobrej zabawy.

Margarita to prosty, cieszący się popularnością koktajl, który świetnie sprawdza się na imprezach w ogrodzie lub podczas przyjęć. Tak naprawdę w każdej chwili. Poniżej pokażemy ci, jak przygotować klasyczną Margarita.

Na trzy wszyscy krzyczą „Tequila!”

Jak Przygotować Koktajl Margarita

Czego Będziesz Potrzebować

• Wyciskarka do limonki
• Szklanka do Margarity
• Jigger lub inna miarka
• Shaker do koktajli
• Sitko Hawthorne
• Drobne sitko
• Nóż do obierania (do limonki)

Nie jesteś pewny/a, jak używać któregoś z wymienionych narzędzi? Zobacz nasz przewodnik.

Sposób Przygotowania

1. Wysyp grubą Sól na Talerz.
2. Przetrzyj brzeg Szklanki kawałkiem Limonki.
3. Zanurz brzeg Szklanki w Soli i obróć, aby równomiernie go pokryć. Następnie lekko stuknij, aby usunąć nadmiar Soli. Zacznij od obramowania Szklanki Solą.
4. Weź Shaker i napełnij go kostkami Lodu.
5. Dodaj Tequilę, Likier Pomarańczowy 'Triple Sec’ i świeży Sok z Limonki.
6. Potrząsaj mocno. Nie ma tu miejsca na delikatne kołysanie.
7. Odcedź do wcześniej schłodzonej szklanki z Solonym brzegiem.
8. Zamknij oczy, weź łyk i ciesz się jednym z najbardziej docenianych koktajli na świecie.

Czym jest Margarita?

Margarita to nie tylko najpopularniejszy koktajl na bazie tequili, ale jeden z najpopularniejszych koktajli na świecie. To prosty, cieszący się popularnością koktajl, który świetnie sprawdzi się podczas majówki, imprez w ogrodzie i innych przyjęć.

Podawany w charakterystycznej szklance z solonym brzegiem, przypomina o słońcu i plaży.

Popularny wybór w restauracjach i barach na całym świecie. To wszechstronny koktajl, idealny do sączenia podczas jedzenia tacos lub powolnego picia podczas eleganckich wieczornych spotkań.

Jak smakuje Margarita?

To żywy koktajl, trochę jak cytrynowa lemoniada z słonym i kwaśnym akcentem. Słodycz z Likieru Pomarańczowego równoważy kwaśność Limonki, dodając subtelną słodycz do napoju. Wyczujesz aromaty Tequili, ale są one dobrze zamaskowane w ogólnym smaku. Połączenie wyrazistego cytrusu, odrobiny słodyczy i podkładu ciepłej Tequili sprawia, że każdy łyk jest satysfakcjonujący.

Historia Margarita

Istnieje prawie tyle historii o pochodzeniu tego napoju, ile jest marek sprzedających Tequilę – większość z nich kończy się w Margaritach.

Nikt tak naprawdę nie wie, kto wynalazł Margarita, ale większość historii uznaje Meksyk jako miejsce pochodzenia, a wiele z nich mówi o pięknej kobiecie. Pierwsza historia mówi o meksykańskim restauratorze i uroczej tancerce. Następna o teksańskiej damie z tym samym imieniem, która organizowała słynne przyjęcia domowe z tym wynalazkiem. Inna opowiada o barmanie oferującym swoją „nową” mieszankę słynnej aktorce w Tijuanie w latach 40. XX wieku.

Jednak możemy być w miarę pewni, że nowoczesna Margarita wyewoluowała z koktajlu zwanego Daisy. Pierwotnie Daisy była robiona z Ginu, Wódki lub Rumu. Nie przegap naszego przepisu na Gin Daisy.

Jak to bywa z popularnymi koktajlami, wkrótce po oryginalnym przepisie zaczęły pojawiać się na całym świecie jego wariacje. Ostatecznie „meksykański styl” Tequila Daisy, do którego używano Likieru Pomarańczowego zamiast grenadyny, stał się znany pod hiszpańską nazwą, Margarita, co bezpośrednio tłumaczy się jako Daisy.

Porady dotyczące tworzenia doskonałej Margarita

• Połowicznie pokryte obrzeże
  Niektórzy barmani lubią robić „połowiczne obrzeże”. Aby to zrobić, wcieraj limonkę na połowie brzegu i nieco dalej w dół szklanki niż zazwyczaj. Pokryj mokry obszar solą, a otrzymasz połowiczne obrzeże.
  Nie tylko sprawia to, że twój napój wygląda trochę bardziej stylowo, ale także pozwala dawkować sól wedle uznania!

Wariacje Koktajl Margarita

• Bubble Margarita
  Wyobraź sobie tradycyjną Margarita, ale z dodatkiem Szampana i ozdobioną klinem Cytryny. Bąbelkowy szał! Odkryj nasz przepis na Bubble Margarita.
• Absolut Mango Margarita
  Jeśli naprawdę chcesz coś zmienić, spróbuj zamienić Tequilę na Wódkę. Po pierwsze, aksamitność wódki – w przeciwieństwie do Tequili – pozwala wyróżnić się Sokowi z Limonki i Likier Pomarańczowy. Ale do tego przepisu nie wystarczy byle jaka Wódka – to wymaga Absolut Mango. Wraz z dodatkiem puree z Mango, klasyczny koktajl przeistacza się w Mangocentryczną, tropikalną przyjemność, zachowując nuty cytrusowe. Dowiedz się, jak zrobić Absolut Mango Margarita.
• Tommy’s Margarita
  „Nowoczesna” wariacja klasycznej Margarita, w której Likier Pomarańczowy zastępuje się Syropem z Agawy. Co więcej, jest podawana w Szklance z Lodem i Słonymi brzegami. Przepis pochodzi z San Francisco z końca lat 80. i powrócił do globalnej społeczności koktajli rzemieślniczych w latach 2000. Oto nasz przepis na Tommy’s Margarita.
  

Pomysły na Serwowanie i Ozdoby dla Margarita

Szklanka do Margarita
Podając ten koktajl, nie każda Szklanka będzie odpowiednia. Należy użyć Szklanki do Margarita. Ta Szklanka to stylowy, powiększony Kieliszek do Szampana o kształcie miseczki, szerokim rancie i długą nóżką. Rant jest idealny do solenia, podczas gdy długa nóżka zapobiega ogrzewaniu zawartości przez dłoń.

Plasterek Limonki
Po wlaniu płynu do szklanki, udekoruj kawałkiem Limonki umieszczonym na brzegu Szklanki.