创造您自己的鸡尾酒!

现在,您已经囤满了酒吧食材购置了工具并尝试了一些简单的配方,您已为成为家庭调酒师做好了下一步的准备。今天,我们将教您三种首次制作您招牌鸡尾酒的策略!

换成分
您可能已经熟悉第一种策略。准备一个您已熟悉的配方,并换一种成分。例如,将 Paloma 中的龙舌兰酒换成葡萄柚味伏特加,您就制成了 Swedish Paloma! 或者,将 Mojito 中的朗姆酒换成青柠味伏特加,您就制成了 Vodka Mojito! 可能性近乎无限!只需将一种成分换成类似口味的成分,您便可以获得全新的饮品!

风味泡制
这需要提前做更多的工作,但最终会获得更好的回报。简而言之,通过将新的风味注入烈酒和糖浆,您可以改变原始鸡尾酒的味道。要了解有关风味泡制的更多信息,请查看我们的简易糖浆指南。

2:1:1 公式
如果您不仅仅希望更改现有配方,而是要从头创造自己的配方,那么使用 2:1:1 公式即可入门。即使您可能已经想好了要放入鸡尾酒中的成分,但平衡这些成分仍然十分棘手。这就是 2:1:1 公式的用武之地。

如果您曾经制作过 Tom CollinsVodka SourSea Breeze 等饮品,那么您已经使用了这一公式! 2:1:1 配方本质上表示成分的比例,以始终产生完美平衡的饮品。首先,使用 2 份您心仪的烈酒、1 份甜味成分和 1 份酸味成分。尝试先使用此公式制作您的招牌饮品,然后根据自己的喜好调整比例!

想知道如何入门? 以下是 7 种您可以尝试的配方!

帮助视频

7 种供您尝试的配方