创造您自己的鸡尾酒!

现在,您已经囤满了酒吧食材购置了工具并尝试了一些简单的配方,您已为成为家庭调酒师做好了下一步的准备。今天,我们将教您三种首次制作您招牌鸡尾酒的策略!

换成分
您可能已经熟悉第一种策略。准备一个您已熟悉的配方,并换一种成分。例如,将 Paloma 中的龙舌兰酒换成葡萄柚味伏特加,您就制成了 Swedish Paloma! 或者,将 Mojito 中的朗姆酒换成青柠味伏特加,您就制成了 Vodka Mojito! 可能性近乎无限!只需将一种成分换成类似口味的成分,您便可以获得全新的饮品!

风味泡制
这需要提前做更多的工作,但最终会获得更好的回报。简而言之,通过将新的风味注入烈酒和糖浆,您可以改变原始鸡尾酒的味道。要了解有关风味泡制的更多信息,请查看我们的简易糖浆指南。

2:1:1 公式
如果您不仅仅希望更改现有配方,而是要从头创造自己的配方,那么使用 2:1:1 公式即可入门。即使您可能已经想好了要放入鸡尾酒中的成分,但平衡这些成分仍然十分棘手。这就是 2:1:1 公式的用武之地。

如果您曾经制作过 Tom CollinsVodka SourSea Breeze 等饮品,那么您已经使用了这一公式! 2:1:1 配方本质上表示成分的比例,以始终产生完美平衡的饮品。首先,使用 2 份您心仪的烈酒、1 份甜味成分和 1 份酸味成分。尝试先使用此公式制作您的招牌饮品,然后根据自己的喜好调整比例!

想知道如何入门? 以下是 7 种您可以尝试的配方!

帮助视频

7 种供您尝试的配方

vodka collins in environmentvodka collins in environment

Vodka Collins

绝对伏特加原味, 柠檬汁, 简易糖浆, 苏打水, 樱桃, 橙子

vodka sour in environmentvodka sour in environment

Vodka Sour

绝对伏特加原味, 柠檬汁, 简易糖浆, 苦味酒, 蛋白, 樱桃, 柠檬

sea breeze in environmentsea breeze in environment

Sea Breeze

绝对伏特加原味, 西柚汁, 蔓越莓汁, 青柠

white russian in environmentwhite russian in environment

White Russian

绝对伏特加原味, 甘露咖啡力娇酒, 奶油

margarita in environmentmargarita in environment

Margarita

白色龙舌兰, 青柠汁, 橙皮力娇酒, 食盐

mojito in environmentmojito in environment

Mojito

薄荷叶, 简易糖浆, 青柠汁, 淡色朗姆酒, 苏打水, 薄荷叶

paloma in environmentpaloma in environment

Paloma

白色龙舌兰, 葡萄柚苏打水, 青柠