Miary drinków

Części
Na stronie absolutdrinks.com ilości są podawane w częściach. Część to względna jednostka miary, która sprawdza się zarówno podczas przygotowywania pojedynczych drinków, jak i większych ilości. Przykładowo, jeśli w przepisie podano, że potrzebna jest jedna część składnika A i 2 części składnika B, ilość składnika B musi być dwukrotnie większa niż składnika A.

Kropla i kilka kropli
Kilka kropli to oczywiście więcej niż kropla, ale w obu przypadkach ilość składnika jest niewielka. Tych określeń używa się w związku z nadawaniem smaku, a dokładna ilość zależy od upodobania. Określenie „kropla” zwykle jest używane w odniesieniu do mniej gęstych płynów, np. dodatków, a określenie „kilka kropli” – do składników o silnym smaku, np. sosu tabasco.

Miarki
Miarki to metalowe przyrządy, które składają się z dwóch stożków połączonych wierzchołkami.

Naucz się następujących terminów i określeń miar:

Miarka: 1 1/2 oz (imperialne) 2,4 cl (metryczne)
Filiżanka: 8 oz (imperialne) 24 cl (metryczne)
Łyżka stołowa: 1/2 oz (imperialne) 1,5 cl (metryczne)

Przydatny film

Drinki na początek:

manhattan in environmentmanhattan in environment

Manhattan

Żytnia Whiskey, Słodki Wermut, Bitter, Wiśnia

flatliner in environmentflatliner in environment

Flatliner

Sambuca, Tequila Blanco, Sos Chili

tequini against white backgroundtequini against white background

Tequini

Wytrawny Wermut, Bittersy Pomarańczowe, Tequila Blanco, Zielona Oliwka

absolut peppar bloody mary in environmentabsolut peppar bloody mary in environment

Absolut Peppar Bloody Mary

Absolut Peppar, Sok Pomidorowy, Sos Chili, Sos Worcestershire, Sok Z cytryny, Sok Z limonki, Mielony Czarny Pieprz, Salt, Seler, Cytryna

rob roy in environmentrob roy in environment

Rob Roy

Scotch Whisky, Słodki Wermut, Bitter, Skórka Z Cytryny