Drinks und Cocktails mit Eiweiß
Hunderte von Cocktailrezepten enthalten Eiweiß. Viele Bars verwenden jedoch kein echtes Eiweiß, da Eier schnell alt werden oder in manchen Ländern sogar mit Gesundheitsrisiken verbunden sein können. Aus diesem Grund gibt es künstliches Eiweiß, das im Fachhandel erhältlich ist. Beide Versionen dienen zum Aufschäumen von Cocktails.
Morning Fizz
Schottischer Whisky, Eiweiß, Zitronensaft, Pastis, Zuckersirup, Sodawasser
Absolut Cinnamango Sour
Absolut Mango, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Zimt, Mango, Zimtstange
Alleluja
Tequila Blanco, Blue Curaçao, Zitronensaft, Maraschino-likör, Eiweiß, Zitronenlimonade, Zitrone, Maraschino-kirsche, Minze, Orange
Vacation Martini
Malibu Original, Blue Curaçao, Limettensaft, Eiweiß, Zitronenlimonade
Highland Fresh
Absolut Vodka, Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Erdbeere, Brombeere, Minze