Drinks und Cocktails mit Eiweiß
Hunderte von Cocktailrezepten enthalten Eiweiß. Viele Bars verwenden jedoch kein echtes Eiweiß, da Eier schnell alt werden oder in manchen Ländern sogar mit Gesundheitsrisiken verbunden sein können. Aus diesem Grund gibt es künstliches Eiweiß, das im Fachhandel erhältlich ist. Beide Versionen dienen zum Aufschäumen von Cocktails.
Copper Fizz
Absolut Elyx, Aprikosenbrand, Zitronensaft, Strega, Eiweiß, Absinth, Sodawasser, Zitrone
Elk’s Own Cocktail
Roggen-whiskey, Zitronensaft, Portwein, Rot, Zuckersirup, Eiweiß, Ananas
Japanese Fizz
Bourbon, Zitronensaft, Portwein, Rot, Eiweiß, Sodawasser, Zitrone, Maraschino-kirsche
Rum Sour
gereifter kubanischer Rum, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Kirsche, Zitrone
Absolut Berlin Cosmo
Absolut Vodka, Limettensaft, Himbeersirup, Lillet Blanc, Eiweiß
Cinnamon Sour
Absolut Mango, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Mango, Zimtstange
Cocktailrezepte nach zutaten
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Cosmopolitan
Eiswürfel, Absolut Citron, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysaft (gesüßt), Orangenschale
Bloody Mary
Absolut Vodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Tabasco, Worcestershire-sauce, Gemahlener Schwarzer Pfeffer, Knoblauchsalz, Zitrone, Sellerie
Appletini
Eiswürfel, Absolut Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Apfellikör, Apfelsaft
Long Island Iced Tea
Eiswürfel, Absolut Vodka, Leichter Rum, Gin, Tequila Blanco, Zitronensaft, Triple Sec, Cola, Zitrone
Amaretto Sour
Eiswürfel, Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Kirsche, Orange
