Napoje i koktajle z Białko jajka
W wielu drinkach używa się białka jajka. Jednakże w wielu barach unika się ich stosowania, ponieważ jajka szybko się psują i w niektórych krajach mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Z tego powodu wykorzystuje się syntetyczne białko, które można kupić w specjalistycznym sklepie. Oba białka służą do spieniania koktajli.
Red Clover
Absolut Vodka, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Malina
Aladdin’s Retreat
Sok jabłkowy świeżo wyciskany, Syrop migdałowy Orgeat, Białko jajka
Via Veneto
Koniak, Sambuca, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka
Continental Sour
Żytnia whiskey, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Czerwone wino, Białko jajka, Wisienka maraskino, Pomarańcza
Café Kirsch
Zimna kawa, Likier wiśniowy, Białko jajka, Syrop cukrowy
Metropolitan Moon
Lekki rum, Gin, Likier wiśniowy, Białko jajka, Sok z cytryny
White Rose
Gin, Sok z cytryny, Likier Maraschino, Sok pomarańczowy, Białko jajka
Pink Lady (original)
Gin, Applejack, Sok z cytryny, Grenadyna, Białko jajka, Wisienka maraskino
Calm Voyage
Lekki rum, Galliano, Białko jajka, Sok z cytryny, Sok z marakui
Pink Rose
Gin, Śmietanka, Białko jajka, Grenadyna, Sok z cytryny
Boxcar
Gin, Triple Sec, Sok z cytryny, Białko jajka, Grenadyna
Clover Club
Gin, Malina, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka
