Drinks und Cocktails mit Eiweiß
Hunderte von Cocktailrezepten enthalten Eiweiß. Viele Bars verwenden jedoch kein echtes Eiweiß, da Eier schnell alt werden oder in manchen Ländern sogar mit Gesundheitsrisiken verbunden sein können. Aus diesem Grund gibt es künstliches Eiweiß, das im Fachhandel erhältlich ist. Beide Versionen dienen zum Aufschäumen von Cocktails.
Apricot Lady
Leichter Rum, Aprikosenbrand, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß
Chanticleer Cocktail
Trockener Wermut, Gin, Eiweiß, Triple Sec, Orange
Highland Fresh
Absolut Vodka, Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Erdbeere, Brombeere, Minze
Vacation Martini
Malibu Original, Blue Curaçao, Limettensaft, Eiweiß, Zitronenlimonade
Alleluja
Tequila Blanco, Blue Curaçao, Zitronensaft, Maraschino-likör, Eiweiß, Zitronenlimonade, Zitrone, Maraschino-kirsche, Minze, Orange