Drinks und Cocktails mit Eiweiß
Hunderte von Cocktailrezepten enthalten Eiweiß. Viele Bars verwenden jedoch kein echtes Eiweiß, da Eier schnell alt werden oder in manchen Ländern sogar mit Gesundheitsrisiken verbunden sein können. Aus diesem Grund gibt es künstliches Eiweiß, das im Fachhandel erhältlich ist. Beide Versionen dienen zum Aufschäumen von Cocktails.
Red Clover
Absolut Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Himbeere
Aladdin’s Retreat
Apfelsaft, Frisch Gepresst, Orgeat (mandelsirup), Eiweiß
Via Veneto
Cognac, Sambuca, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß
Continental Sour
Roggen-whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup, Rotwein, Eiweiß, Maraschino-kirsche, Orange
Café Kirsch
Kaffee, Kalt, Kirschlikör, Eiweiß, Zuckersirup
Metropolitan Moon
Leichter Rum, Gin, Kirschlikör, Eiweiß, Zitronensaft
White Rose
Gin, Zitronensaft, Maraschino-likör, Orangensaft, Eiweiß
Pink Lady (original)
Gin, Applejack, Zitronensaft, Grenadine, Eiweiß, Maraschino-kirsche
Calm Voyage
Leichter Rum, Galliano, Eiweiß, Zitronensaft, Maracujasaft
Pink Rose
Gin, Sahne, Eiweiß, Grenadine, Zitronensaft
Boxcar
Gin, Triple Sec, Zitronensaft, Eiweiß, Grenadine
Clover Club
Gin, Himbeere, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß
