Bevande e cocktail con Albume
Sono centinaia le ricette per i drink contenenti albume. Tuttavia, molti bar non vogliono usare del vero e proprio albume poiché le uova potrebbero essere vecchie o anche pericolose in alcuni Paesi. Ecco perché esiste l’albume sintetico acquistabile presso un negozio per bar. Entrambe le versioni vengono usate per rendere i cocktail schiumosi.
Red Clover
Absolut Vodka, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Lampone
Aladdin’s Retreat
Succo di mela spremuto fresco, Sciroppo di orzata alle mandorle, Albume
Via Veneto
Cognac, Sambuca, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume
Continental Sour
Rye Whiskey, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Vino rosso, Albume, Ciliegia al maraschino, Arancia
Café Kirsch
Caffè freddo, Liquore alla ciliegia, Albume, Sciroppo Semplice
Metropolitan Moon
Rum light, Gin, Liquore alla ciliegia, Albume, Succo di limone
White Rose
Gin, Succo di limone, Maraschino, Succo d’arancia, Albume
Pink Lady (original)
Gin, Applejack, Succo di limone, Granatina, Albume, Ciliegia al maraschino
Calm Voyage
Rum light, Galliano, Albume, Succo di limone, Succo al frutto della passione
Pink Rose
Gin, Panna, Albume, Granatina, Succo di limone
Boxcar
Gin, Triple Sec, Succo di limone, Albume, Granatina
Clover Club
Gin, Lampone, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume
