Bebidas y cócteles con Clara de Huevo

Hay centenares de recetas de bebidas que contienen clara de huevo. Sin embargo, muchos bares no utilizan clara de huevo auténtica, ya que los huevos pueden echarse a perder o incluso ser perjudiciales para la salud en algunos países. Esta es la razón por la cual existe clara de huevo pasteurizada, que puede comprarse en licorerías. Tanto la clara auténtica como la pasteurizada se utilizan para hacer cócteles espumosos.

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Amaretto Sour

Amaretto, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Cereza, Naranja

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Whiskey Sour

Bourbon, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Cereza

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Vodka Sour

Absolut Vodka, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Bíter, Cereza, Limón

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Gin Sour

Ginebra, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Limón, Cereza

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Pisco Sour

Pisco, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Bíter

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Kahlua Sour

Kahlúa, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Limón

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Rum Sour

Ron Añejo Cubano, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Cereza, Limón

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Ramos Gin Fizz

Ginebra, Nata, Almíbar, Zumo de Limón, Zumo de Lima, Agua de Azahar, Clara de Huevo, Soda, Peladura de naranja

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Mango Sour

Absolut Mango, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Mango

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Pink Lady

Ginebra, Zumo de Limón, Clara de Huevo, Granadina, Cereza Al Maraschino

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Bourbon Sour

Bourbon, Zumo de Limón, Almíbar, Bíter, Clara de Huevo, Limón, Cereza Al Maraschino

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Blushing Bride

Absolut Vodka, Licor de Cereza, Zumo de Lima, Curaçao de Naranja, Clara de Huevo, Bíter de Naranja

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Cinnamon Sour

Absolut Mango, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Mango, Rama de Canela

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Aladdin’s Retreat

Zumo Prensado de Manzana Fresca, Sirope de Horchata de Almendras, Clara de Huevo

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White Lady

Ginebra, Zumo de Limón, Triple Seco, Clara de Huevo, Peladura de limón

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Clover Club

Ginebra, Frambuesa, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo

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Vacation Martini

Malibú, Curaçao Azul, Zumo de Lima, Clara de Huevo, Soda de Lima-limón

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Flying High

Ginebra, Licor de Cereza, Zumo de Naranja, Clara de Huevo, Zumo de Limón, Bíter

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Pink Lady (original)

Ginebra, Applejack, Zumo de Limón, Granadina, Clara de Huevo, Cereza Al Maraschino

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Boston Sour

Bourbon, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo

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Date At Eight

Absolut Ruby Red, Zumo de Naranja, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Licor de maracuyá, Piña

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Stonybrook

Bourbon, Clara de Huevo, Triple Seco, Sirope de Horchata de Almendras, Peladura de limón, Naranja

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Visitor

Ginebra, Licor de Plátano, Triple Seco, Zumo de Naranja, Clara de Huevo

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Pinky

Ginebra, Granadina, Clara de Huevo