Drinks und Cocktails mit Eiweiß
Hunderte von Cocktailrezepten enthalten Eiweiß. Viele Bars verwenden jedoch kein echtes Eiweiß, da Eier schnell alt werden oder in manchen Ländern sogar mit Gesundheitsrisiken verbunden sein können. Aus diesem Grund gibt es künstliches Eiweiß, das im Fachhandel erhältlich ist. Beide Versionen dienen zum Aufschäumen von Cocktails.
Morning Fizz
Schottischer Whisky, Eiweiß, Zitronensaft, Pastis, Zuckersirup, Sodawasser
Yang Tze
Absolut Vodka, Galliano, Limettensaft, Eiweiß, Triple Sec, Ananas
Mango Sour
Absolut Mango, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Mango
Glider
Gin, Limettensaft, Eiweiß, Grenadine, Pastis
Visitor
Gin, Bananenlikör, Triple Sec, Orangensaft, Eiweiß
Millionaire
Roggen-whiskey, Triple Sec, Eiweiß, Grenadine
Cornell
Gin, Maraschino-likör, Eiweiß
Pisco Sour
Pisco, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Würzbitter
Brandy Sour
Cognac, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Zitrone, Kirsche
Green Fizz
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Grüner Minzlikör, Sodawasser, Orange
Vodka Sour
Absolut Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Würzbitter, Kirsche, Zitrone
Golden Slipper
Gin, Eierlikör, Orangensaft, Eiweiß, Zuckersirup
