Drinks und Cocktails mit Eiweiß
Hunderte von Cocktailrezepten enthalten Eiweiß. Viele Bars verwenden jedoch kein echtes Eiweiß, da Eier schnell alt werden oder in manchen Ländern sogar mit Gesundheitsrisiken verbunden sein können. Aus diesem Grund gibt es künstliches Eiweiß, das im Fachhandel erhältlich ist. Beide Versionen dienen zum Aufschäumen von Cocktails.
Puertorican Pink Lady
gereifter kubanischer Rum, Zitronensaft, Eiweiß, Grenadine
Rattlesnake
Schottischer Whisky, Eiweiß, Zitronensaft, Pastis
Fairy Bell
Gin, Aprikosenbrand, Eiweiß, Grenadine
Eagle
Gin, Eiweiß, Zitronensaft, Veilchenlikör
Silver Sunset
Absolut Vodka, Aprikosenbrand, Orangensaft, Campari, Eiweiß, Zitronensaft, Maraschino-kirsche, Orange
Polynesia
Leichter Rum, Maracujasaft, Eiweiß, Limettensaft
Loneliness
Absolut Vodka, Zitronensaft, Vanillesirup, Eiweiß, Orange Bitter
Saratoga Fizz
Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup, Limettensaft, Eiweiß, Sodawasser
Silver Fizz
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Sodawasser
Desert Dream
Gin, Dunkler Kakaolikör, Eiweiß, Wermut, Süß
Ramos Gin Fizz
Gin, Sahne, Zuckersirup, Zitronensaft, Limettensaft, Orangenblütenwasser, Eiweiß, Sodawasser, Orangenschale
Scotch Holiday Sour
Schottischer Whisky, Kirschbrand, Zitronensaft, Eiweiß, Wermut, Süß, Zitrone
