Napoje i koktajle z Białko jajka
W wielu drinkach używa się białka jajka. Jednakże w wielu barach unika się ich stosowania, ponieważ jajka szybko się psują i w niektórych krajach mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Z tego powodu wykorzystuje się syntetyczne białko, które można kupić w specjalistycznym sklepie. Oba białka służą do spieniania koktajli.

Smiling Ivy
Ciemny rum jamajski, Likier brzoskwiniowy, Sok ananasowy, Sok z cytryny, Białko jajka

Uncle Vanya
Absolut Vodka, Likier z jeżyn, Sok z limonki, Białko jajka, Syrop cukrowy

Greenfield
Gin, Zielony Chartreuse, Białko jajka, Sok z cytryny, Wisienka maraskino

Bourbon Sour
Bourbon, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Bitter, Białko jajka, Cytryna, Wisienka maraskino

New Orleans Fizz
Gin, Śmietanka, Syrop cukrowy, Sok z cytryny, Sok z limonki, Woda o smaku pomarańczy, Białko jajka, Woda gazowana
Przepisy na koktajle według składników
