Napoje i koktajle z Białko jajka
W wielu drinkach używa się białka jajka. Jednakże w wielu barach unika się ich stosowania, ponieważ jajka szybko się psują i w niektórych krajach mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Z tego powodu wykorzystuje się syntetyczne białko, które można kupić w specjalistycznym sklepie. Oba białka służą do spieniania koktajli.

Morning Fizz
Scotch Whisky, Białko jajka, Sok z cytryny, Pastis, Syrop cukrowy, Woda gazowana

Absolut Cinnamango Sour
Absolut Mango, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Cynamon, Mango, Laska cynamonu

Alleluja
Tequila Blanco, Blue Curacao, Sok z cytryny, Likier Maraschino, Białko jajka, Soda cytrynowo-limonkowa, Cytryna, Wisienka maraskino, Liść mięty, Pomarańcza

Vacation Martini
Malibu Original, Blue Curacao, Sok z limonki, Białko jajka, Soda cytrynowo-limonkowa

Highland Fresh
Absolut Vodka, Sok z limonki, Syrop cukrowy, Białko jajka, Truskawka, Jeżyna, Liść mięty

Chanticleer Cocktail
Wytrawny wermut, Gin, Białko jajka, Triple Sec, Pomarańcza

Apricot Lady
Lekki rum, Brandy morelowa, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka
Przepisy na koktajle według składników
