Napoje i koktajle z Białko jajka
W wielu drinkach używa się białka jajka. Jednakże w wielu barach unika się ich stosowania, ponieważ jajka szybko się psują i w niektórych krajach mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Z tego powodu wykorzystuje się syntetyczne białko, które można kupić w specjalistycznym sklepie. Oba białka służą do spieniania koktajli.

Copper Fizz
Absolut Elyx, Brandy morelowa, Sok z cytryny, Strega, Białko jajka, Absynt, Woda gazowana, Cytryna

Elk’s Own Cocktail
Żytnia whiskey, Sok z cytryny, Czerwone porto, Syrop cukrowy, Białko jajka, Ananas

Amaretto Sour
Amaretto, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Wiśnia, Pomarańcza

Japanese Fizz
Bourbon, Sok z cytryny, Czerwone porto, Białko jajka, Woda gazowana, Cytryna, Wisienka maraskino

Rum Sour
Dojrzały rum kubański, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Wiśnia, Cytryna

New York Sour
Bourbon, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Czerwone wino

Absolut Berlin Cosmo
Absolut Vodka, Sok z limonki, Syrop malinowy, Lillet Blanc, Białko jajka

Cinnamon Sour
Absolut Mango, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Mango, Laska cynamonu
Przepisy na koktajle według składników
