Bevande e cocktail con Albume
Sono centinaia le ricette per i drink contenenti albume. Tuttavia, molti bar non vogliono usare del vero e proprio albume poiché le uova potrebbero essere vecchie o anche pericolose in alcuni Paesi. Ecco perché esiste l’albume sintetico acquistabile presso un negozio per bar. Entrambe le versioni vengono usate per rendere i cocktail schiumosi.
Green Fizz
Gin, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Liquore alla menta verde, Soda, Arancia
Vodka Sour
Absolut Vodka, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Amari, Ciliegia, Limone
Golden Slipper
Gin, Liquore all’uovo, Succo d’arancia, Albume, Sciroppo Semplice
Puertorican Pink Lady
Rum invecchiato di tipo cubano, Succo di limone, Albume, Granatina
Silver Sunset
Absolut Vodka, Apricot Brandy, Succo d’arancia, Campari, Albume, Succo di limone, Ciliegia al maraschino, Arancia
Loneliness
Absolut Vodka, Succo di limone, Sciroppo di vaniglia, Albume, Bitter all’arancia
Blushing Bride
Absolut Vodka, Succo di lime, Liquore alla ciliegia, Albume, Orange Curaçao, Sciroppo Semplice
Elegant Lady
Gin, Brandy aromatizzato all’arancia, Succo di lime, Albume, Sciroppo di orzata alle mandorle
