Bevande e cocktail con Albume
Sono centinaia le ricette per i drink contenenti albume. Tuttavia, molti bar non vogliono usare del vero e proprio albume poiché le uova potrebbero essere vecchie o anche pericolose in alcuni Paesi. Ecco perché esiste l’albume sintetico acquistabile presso un negozio per bar. Entrambe le versioni vengono usate per rendere i cocktail schiumosi.
Copper Fizz
Absolut Elyx, Apricot Brandy, Succo di limone, Strega, Albume, Assenzio, Soda, Limone
Elk’s Own Cocktail
Rye Whiskey, Succo di limone, Porto rosso, Sciroppo Semplice, Albume, Ananas
Amaretto Sour
Amaretto, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Ciliegia, Arancia
Japanese Fizz
Bourbon, Succo di limone, Porto rosso, Albume, Soda, Limone, Ciliegia al maraschino
Rum Sour
Rum invecchiato di tipo cubano, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Ciliegia, Limone
Absolut Berlin Cosmo
Absolut Vodka, Succo di lime, Sciroppo di lamponi, Lillet Blanc, Albume
Cinnamon Sour
Absolut Mango, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Mango, Cannella in canna
