Napoje i koktajle z Białko jajka
W wielu drinkach używa się białka jajka. Jednakże w wielu barach unika się ich stosowania, ponieważ jajka szybko się psują i w niektórych krajach mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Z tego powodu wykorzystuje się syntetyczne białko, które można kupić w specjalistycznym sklepie. Oba białka służą do spieniania koktajli.
White Lady
Gin, Sok z cytryny, Triple Sec, Białko jajka, Skórka z cytryny
Yang Tze
Absolut Vodka, Galliano, Sok z limonki, Białko jajka, Triple Sec, Ananas
Mango Sour
Absolut Mango, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Mango
Glider
Gin, Sok z limonki, Białko jajka, Grenadyna, Pastis
Visitor
Gin, Likier bananowy, Triple Sec, Sok pomarańczowy, Białko jajka
Millionaire
Żytnia whiskey, Triple Sec, Białko jajka, Grenadyna
Cornell
Gin, Likier Maraschino, Białko jajka
Pisco Sour
Pisco, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Bitter
Brandy Sour
Koniak, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Cytryna, Wiśnia
Green Fizz
Gin, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Likier miętowy, Woda gazowana, Pomarańcza
Vodka Sour
Absolut Vodka, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Bitter, Wiśnia, Cytryna
Golden Slipper
Gin, Likier jajeczny, Sok pomarańczowy, Białko jajka, Syrop cukrowy
