Rum Sour
Ingredienti
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1 ½ Parti di Rum invecchiato di tipo cubano
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1 Parte di Succo di limone30 ml Succo di limone1 Oz Succo di limone
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⅔ Parti di Sciroppo Semplice20 ml Sciroppo Semplice⅔ Oz Sciroppo Semplice
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½ Parti di Albume15 ml Albume½ Oz Albume
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1 Intero Ciliegia1 Intero Ciliegia1 Intero Ciliegia
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1 Fetta/Fettina Limone1 Fetta/Fettina Limone1 Fetta/Fettina Limone
Come fare un Rum Sour
Riempire con cubetti di ghiaccio uno shaker boston. Aggiungere tutti gli ingredienti. Agitare e filtrare in un tumbler basso ghiacciato. Decorare con un ciliegia e limone.