Da cosa è composto uno sciroppo?

Lo sciroppo è composto da una miscela di zuccheri e acqua in un rapporto 1:1! Per prepararlo in casa, aggiungete 1 parte di zucchero e 1 parte di acqua in una padella. Fate sobbollire la miscela e lasciate cuocere fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto.

È possibile acquistare uno sciroppo?

Sì, ma il prodotto disponibile in commercio contiene solitamente conservanti e aromi che probabilmente non vorrete nei vostri drink. In più, prepararlo a casa è davvero semplicissimo e di gran lunga più conveniente.

Per cosa si utilizza lo sciroppo?

Nei prodotti da forno, viene normalmente usato per far acquistare lucentezza a pane, torte e pasticcini. Nei cocktail, utilizziamo lo sciroppo per bilanciare gli aromi e aggiungere un pizzico di dolcezza. Il motivo per cui usiamo lo sciroppo al posto del semplice zucchero è che lo sciroppo non lascia granelli di zucchero nel vostro drink.

Quanto dura uno sciroppo?

Solitamente, uno sciroppo fatto in casa dura circa una settimana, se conservato in frigorifero. Aggiungendo una spruzzata di limone o un goccio di vodka, lo farete durare un po’ più a lungo. Per capire se il vostro sciroppo è andato a male, controllate se sono presenti delle minuscole bollicine d’aria all’interno del recipiente. L’eventuale presenza di queste bolle denota che lo sciroppo ha iniziato a fermentare e non è più commestibile.

Sciroppo

Lo sciroppo è uno degli ingredienti più importanti che non deve mai mancare in un bar casalingo. In poche parole, lo sciroppo e il succo di limone vengo utilizzati per bilanciare i sapori dei cocktail, alla stessa stregua di sale e pepe in cucina. Con lo sciroppo, potete equilibrare il grado di dolcezza del vostro cocktail senza ritrovarvi dei granelli di zucchero nel risultato finale.

Lo sciroppo è composto da una miscela di zuccheri e acqua in un rapporto 1:1! Per prepararlo in casa, aggiungete 1 parte di zucchero e 1 parte di acqua in una padella. Fate sobbollire la miscela e lasciate cuocere fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto.
Sì, ma il prodotto disponibile in commercio contiene solitamente conservanti e aromi che probabilmente non vorrete nei vostri drink. In più, prepararlo a casa è davvero semplicissimo e di gran lunga più conveniente.
Nei prodotti da forno, viene normalmente usato per far acquistare lucentezza a pane, torte e pasticcini. Nei cocktail, utilizziamo lo sciroppo per bilanciare gli aromi e aggiungere un pizzico di dolcezza. Il motivo per cui usiamo lo sciroppo al posto del semplice zucchero è che lo sciroppo non lascia granelli di zucchero nel vostro drink.
Solitamente, uno sciroppo fatto in casa dura circa una settimana, se conservato in frigorifero. Aggiungendo una spruzzata di limone o un goccio di vodka, lo farete durare un po’ più a lungo. Per capire se il vostro sciroppo è andato a male, controllate se sono presenti delle minuscole bollicine d’aria all’interno del recipiente. L’eventuale presenza di queste bolle denota che lo sciroppo ha iniziato a fermentare e non è più commestibile.