Misurazione dei drink

Parti
Absolutdrinks.com adotta le parti come unità di misura. Una parte è semplicemente una misura relativa e funziona per drink singoli e grandi quantitativi. Per esempio, quando una ricetta richiede 1 parte di ingrediente A e 2 parti di ingrediente B, la dose per l’ingrediente B viene raddoppiata.

Goccia o spruzzata
Una goccia ha più volume di una spruzzata, ma si tratta per entrambe di piccole quantità. Vengono utilizzate per aromatizzare i cocktail, perciò utilizzo è a discrezione personale. Una spruzzata solitamente si riferisce a liquidi meno viscosi come i mixer, mentre le gocce vengono usate per aromatizzanti più forti come il tabasco.

Misurini
I misurini sono accessori per la misurazione dotati di due coni, uno su ogni estremità.

Acquisite familiarità con termini e misure:

Misurino: 1 1/2 once (sistema imperiale britannico) 2,4 cl. (sistema metrico decimale)
Tazza: 8 once (sistema imperiale britannico) 24 cl. (sistema metrico decimale)
Cucchiaino da tè: 1/2 oncia (sistema imperiale britannico) 1,5 cl. (sistema metrico decimale)

Video utili

Per iniziare:

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Manhattan

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Rye Whiskey, Vermut Dolce, Amari, Ciliegia

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Flatliner

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Sambuca, Tequila Bianca, Salsa Piccante

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Tequini

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Vermut Secco, Bitter All’arancia, Tequila Bianca, Oliva Verde

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Absolut Peppar Bloody Mary

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Absolut Peppar, Succo Di Pomodoro, Salsa Piccante, Salsa Worcester, Succo Di Limone, Succo Di Lime, Pepe Nero Macinato, Sale, Sedano, Limone

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Rob Roy

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Scotch Whisky, Vermut Dolce, Amari, Lemon Zest