Misurazione dei drink
Parti
Absolutdrinks.com adotta le parti come unità di misura. Una parte è semplicemente una misura relativa e funziona per drink singoli e grandi quantitativi. Per esempio, quando una ricetta richiede 1 parte di ingrediente A e 2 parti di ingrediente B, la dose per l’ingrediente B viene raddoppiata.
Goccia o spruzzata
Una goccia ha più volume di una spruzzata, ma si tratta per entrambe di piccole quantità. Vengono utilizzate per aromatizzare i cocktail, perciò utilizzo è a discrezione personale. Una spruzzata solitamente si riferisce a liquidi meno viscosi come i mixer, mentre le gocce vengono usate per aromatizzanti più forti come il tabasco.
Misurini
I misurini sono accessori per la misurazione dotati di due coni, uno su ogni estremità.
Acquisite familiarità con termini e misure:
Misurino: 1 1/2 once (sistema imperiale britannico) 2,4 cl. (sistema metrico decimale)
Tazza: 8 once (sistema imperiale britannico) 24 cl. (sistema metrico decimale)
Cucchiaino da tè: 1/2 oncia (sistema imperiale britannico) 1,5 cl. (sistema metrico decimale)
PER INIZIARE
Long Island Iced Tea
Absolut Vodka, Rum light, Gin, Tequila bianca, Succo di limone, Triple Sec, Cola, Limone
Sea Breeze
Absolut Vodka, Succo di pompelmo, Succo di mirtillo rosso (zuccherato), Lime