Bebidas y cócteles con Clara de Huevo
Hay centenares de recetas de bebidas que contienen clara de huevo. Sin embargo, muchos bares no utilizan clara de huevo auténtica, ya que los huevos pueden echarse a perder o incluso ser perjudiciales para la salud en algunos países. Esta es la razón por la cual existe clara de huevo pasteurizada, que puede comprarse en licorerías. Tanto la clara auténtica como la pasteurizada se utilizan para hacer cócteles espumosos.

Copper Fizz
Absolut Elyx, Brandy de Albaricoque, Zumo de Limón, Strega, Clara de Huevo, Absenta, Soda, Limón

Elk’s Own Cocktail
Whisky de Centeno, Zumo de Limón, Oporto Tinto, Almíbar, Clara de Huevo, Piña

Japanese Fizz
Bourbon, Zumo de Limón, Oporto Tinto, Clara de Huevo, Soda, Limón, Cereza Al Maraschino

Absolut Berlin Cosmo
Absolut Vodka, Zumo de Lima, Sirope de frambuesa, Lillet Blanco, Clara de Huevo

Cinnamon Sour
Absolut Mango, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Mango, Rama de Canela
Recetas de cócteles por ingredientes
