New York Sour
Bourbon, Zumo De Limón, Almíbar, Clara De Huevo, Vino Tinto
Ingredientes
- Hielo
- 2 Partes de 60 ml 2 oz Bourbon
- 1 Parte de 30 ml 1 oz Zumo De Limón
- ⅔ Parte de 20 ml ⅔ oz Almíbar
- ⅔ Parte de 20 ml ⅔ oz Clara De Huevo
- ½ Parte de 15 ml ½ oz Vino Tinto
Cómo hacer la mezcla
Llenar una coctelera boston con hielo. Añadir bourbon, zumo de limón, almíbar y clara de huevo. Agitar y colar en un vaso bajo lleno con hielo. Flotar vino tinto.