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Egg white in a swing-top bottle on a wooden board with whole eggs and cracked shells and kitchen utensils at right

Bebidas y cócteles con Clara de Huevo

Hay centenares de recetas de bebidas que contienen clara de huevo. Sin embargo, muchos bares no utilizan clara de huevo auténtica, ya que los huevos pueden echarse a perder o incluso ser perjudiciales para la salud en algunos países. Esta es la razón por la cual existe clara de huevo pasteurizada, que puede comprarse en licorerías. Tanto la clara auténtica como la pasteurizada se utilizan para hacer cócteles espumosos.

Ir a Bird of Paradise Fizz
Bird of Paradise Fizz served in a rocks glass with foam and an orange peel on white background

Bird of Paradise Fizz

Ginebra, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Limón, Naranja

2.9
Ir a Delicious Sour
Delicious Sour served in a wine glass with egg-white foam, crushed ice and lime wedge on white background

Delicious Sour

Brandy de Albaricoque, Calvados, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Soda, Manzana

2.2
Ir a South of The Border
South of The Border in an Absolut coupe glass with a cherry on the rim

South of The Border

Ginebra, Kahlúa, Zumo de Limón, Clara de Huevo, Cereza Al Maraschino

1.1
Ir a Baltimore Bracer
Baltimore Bracer in a martini glass with a foam layer on white background

Baltimore Bracer

Coñac, Anís, Clara de Huevo

1.7
Ir a Union Club
Union Club in a martini glass with a foam layer on white background

Union Club

Whisky de Centeno, Zumo de Limón, Curaçao de Naranja, Clara de Huevo, Granadina, Sirope de Horchata de Almendras

2.5
Ir a Whiskey Sour
Whiskey Sour in a coupe glass with egg white foam and bitters droplets on a wooden board

Whiskey Sour

Bourbon, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Naranja, Aromatic Bitters

4.9
Ir a Smiling Ivy
Smiling Ivy in a martini glass with a foam layer on top

Smiling Ivy

Ron Oscuro Jamaicano, Licor de Melocotón, Zumo de Piña, Zumo de Limón, Clara de Huevo

1.7
Ir a Uncle Vanya
Uncle Vanya in a martini glass on white background

Uncle Vanya

Absolut Vodka, Licor de Mora, Zumo de Lima, Clara de Huevo, Almíbar

1.9
Ir a Clover Leaf
Clover Leaf in a martini glass with a mint leaf on foam

Clover Leaf

Ginebra, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Frambuesa, Hoja de Menta

2.6
Ir a Beauty Spot
Beauty Spot in a martini glass on white background

Beauty Spot

Ginebra, Vermú Seco, Granadina, Zumo de Naranja, Clara de Huevo

1.0
Ir a Orchid
Orchid in a martini glass with a thin foam layer on white background

Orchid

Ginebra, Licor de Violeta, Clara de Huevo

0.9
Ir a Pink Lady
Pink Lady in an Absolut coupe glass with a cherry at the bottom on white background

Pink Lady

Ginebra, Zumo de Limón, Clara de Huevo, Granadina, Cereza Al Maraschino

3.5

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