Bebidas y cócteles con Clara de Huevo
Hay centenares de recetas de bebidas que contienen clara de huevo. Sin embargo, muchos bares no utilizan clara de huevo auténtica, ya que los huevos pueden echarse a perder o incluso ser perjudiciales para la salud en algunos países. Esta es la razón por la cual existe clara de huevo pasteurizada, que puede comprarse en licorerías. Tanto la clara auténtica como la pasteurizada se utilizan para hacer cócteles espumosos.
Morning Fizz
Whisky Escocés, Clara de Huevo, Zumo de Limón, Pastis, Almíbar, Soda
Yang Tze
Absolut Vodka, Galliano, Zumo de Lima, Clara de Huevo, Triple Seco, Piña
Mango Sour
Absolut Mango, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Mango
Glider
Ginebra, Zumo de Lima, Clara de Huevo, Granadina, Pastis
Visitor
Ginebra, Licor de Plátano, Triple Seco, Zumo de Naranja, Clara de Huevo
Millionaire
Whisky de Centeno, Triple Seco, Clara de Huevo, Granadina
Cornell
Ginebra, Licor de Maraschino, Clara de Huevo
Pisco Sour
Pisco, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Bíter
Brandy Sour
Coñac, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Limón, Cereza
Green Fizz
Ginebra, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Licor de Menta Verde, Soda, Naranja
Vodka Sour
Absolut Vodka, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Bíter, Cereza, Limón
Golden Slipper
Ginebra, Licor de Huevo, Zumo de Naranja, Clara de Huevo, Almíbar
