Bebidas y cócteles con Clara de Huevo
Hay centenares de recetas de bebidas que contienen clara de huevo. Sin embargo, muchos bares no utilizan clara de huevo auténtica, ya que los huevos pueden echarse a perder o incluso ser perjudiciales para la salud en algunos países. Esta es la razón por la cual existe clara de huevo pasteurizada, que puede comprarse en licorerías. Tanto la clara auténtica como la pasteurizada se utilizan para hacer cócteles espumosos.
Snow White
Ron Blanco, Zumo de Lima, Zumo de Piña, Almíbar, Clara de Huevo
Blue Moon
Ginebra, Clara de Huevo, Zumo Prensado de Manzana Fresca, Licor de Violeta
Flying High
Ginebra, Licor de Cereza, Zumo de Naranja, Clara de Huevo, Zumo de Limón, Bíter
Apricot Lady
Ron Blanco, Brandy de Albaricoque, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo
Waterbury
Coñac, Zumo de Limón, Almíbar, Granadina, Clara de Huevo
Chanticleer Cocktail
Vermú Seco, Ginebra, Clara de Huevo, Triple Seco, Naranja
D’amour Cocktail
Ginebra, Clara de Huevo, Anís, Zumo de Lima
Highland Fresh
Absolut Vodka, Zumo de Lima, Almíbar, Clara de Huevo, Fresa, Mora, Hoja de Menta
Vacation Martini
Malibú Original, Curaçao Azul, Zumo de Lima, Clara de Huevo, Soda de Lima-limón
Alleluja
Tequila Blanco, Curaçao Azul, Zumo de Limón, Licor de Maraschino, Clara de Huevo, Soda de Lima-limón, Limón, Cereza Al Maraschino, Hoja de Menta, Naranja
White Lady
Ginebra, Zumo de Limón, Triple Seco, Clara de Huevo, Peladura de limón
Pink Baby
Ginebra, Granadina, Zumo de Limón, Clara de Huevo
