New York Sour
Zutaten
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60 ml Bourbons2 Teile Bourbons2 Oz Bourbons
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30 ml Zitronensäfte1 Teil Zitronensaft1 Oz Zitronensaft
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20 ml Zuckersirupe⅔ Teile Zuckersirupe⅔ Oz Zuckersirupe
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20 ml Eiweiße⅔ Teile Eiweiße⅔ Oz Eiweiße
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15 ml Rotweine½ Teile Rotweine½ Oz Rotweine
Mischanleitung für New York Sour
Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß zugeben. Shaken und in ein gekühltes, mit Eiswürfeln gefülltes Becherglas abseihen. Rotwein schwimmen.