Bebidas e coquetéis com Clara de ovos

Centenas de receitas de bebidas contêm clara de ovos. Entretanto, muitos bares não querem usar a clara verdadeira, já que os ovos podem envelhecer ou mesmo ser pouco saudáveis em alguns países. É por isso que existe a clara de ovos sintética, que pode ser comprada em uma loja para bares. Ambas as versões são usadas para fazer coquetéis espumantes.

Clover Club

Gim, Framboesa, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos

Snow White

Rum claro, Suco de Limão, Suco de abacaxi, Xarope simples, Clara de ovos

Blue Moon

Gim, Clara de ovos, Suco de maçã, recém preparado, Licor de violeta

Flying High

Gim, Licor de cereja, Suco de laranja, Clara de ovos, Suco de lima-da-pérsia, Bebida tipo Bitter

Absolut my jam

Absolut Vodka, Suco de lima-da-pérsia, Xarope de amêndoas de orchata, Clara de ovos, Geleia de framboesa

Apricot Lady

Rum claro, Brandy de damasco, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos

Waterbury

Conhaque, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Groselha, Clara de ovos

Chanticleer Cocktail

Vermute seco, Gim, Clara de ovos, Triple Sec, Laranja

D’amour Cocktail

Gim, Clara de ovos, Anisette, Suco de Limão

Highland Fresh

Absolut Vodka, Suco de Limão, Xarope simples, Clara de ovos, Morango, Amora silvestre, Folha de hortelã

Vacation Martini

Malibu Original, Curaçao Blue, Suco de Limão, Clara de ovos, Refrigerante de Limão

Alleluja

Tequila, Curaçao Blue, Suco de lima-da-pérsia, Licor Marrasquino, Clara de ovos, Refrigerante de Limão, Limão, Cereja marrasquino, Folha de hortelã, Laranja