Bebidas e coquetéis com Clara de ovos
Centenas de receitas de bebidas contêm clara de ovos. Entretanto, muitos bares não querem usar a clara verdadeira, já que os ovos podem envelhecer ou mesmo ser pouco saudáveis em alguns países. É por isso que existe a clara de ovos sintética, que pode ser comprada em uma loja para bares. Ambas as versões são usadas para fazer coquetéis espumantes.
Red Clover
Absolut Vodka, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Framboesa
Aladdin’s Retreat
Suco de maçã, recém preparado, Xarope de amêndoas de orchata, Clara de ovos
Via Veneto
Conhaque, Sambuca, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos
Continental Sour
Uísque de centeio, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Vinho tinto, Clara de ovos, Cereja marrasquino, Laranja
Metropolitan Moon
Rum claro, Gim, Licor de cereja, Clara de ovos, Suco de lima-da-pérsia
White Rose
Gim, Suco de lima-da-pérsia, Licor Marrasquino, Suco de laranja, Clara de ovos
Pink Lady (original)
Gim, Applejack, Suco de lima-da-pérsia, Groselha, Clara de ovos, Cereja marrasquino
Absolut Silver Fizz
Absolut Vodka, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Água com gás, Limão
Calm Voyage
Rum claro, Licor Galliano, Clara de ovos, Suco de lima-da-pérsia, Сок из маракуйи
Receitas de coquetéis por ingrediente
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Espresso Martini
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Licor Kahlúa, Expresso, Grão de café
Lemon Drop
Cubos de gelo, Absolut Citron, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Limão
Cosmopolitan
Cubos de gelo, Absolut Citron, Triple Sec, Suco de Limão, Suco de cranberry (adoçado), Raspas de laranja
Bloody Mary
Absolut Vodka, Suco de tomate, Suco de lima-da-pérsia, Molho de pimenta, Molho Inglês, Pimenta preta moída, Sal de alho, Limão, Aipo
Mojito
Cubos de gelo, Rum claro, Suco de Limão, Folha de hortelã, Açúcar, ultrarrefinado, Água com gás
Appletini
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Licor de maçã, Suco de maçã
Long Island Iced Tea
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Rum claro, Gim, Tequila, Suco de lima-da-pérsia, Triple Sec, Cola, Limão
Amaretto Sour
Cubos de gelo, Amaretto, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Cereja, Laranja
Moscow Mule
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Suco de Limão, Cerveja de gengibre, Limão