Napoje i koktajle z Wytrawny wermut
Wermut to wzmocnione wino o aromacie kwiatów, ziół i przypraw, słodzone trzciną cukrową lub karmelizowanym cukrem. Jest kluczowym składnikiem drinków, takich jak Dry Martini, Negroni i Manhattan. Wermut można pić jako aperitif oraz dodawać podczas gotowania zamiast białego wina. Jest dostępny w dwóch odmianach – słodkiej i wytrawnej, a także w kolorze różowym oraz w wersji barwionej karmelem. Wytrawny wermut jest lżejszy, ponieważ zawiera mniej niż 4 procent cukru, oraz jest często używany jako marynata do gotowania mięs, lecz jego najpopularniejszym zastosowaniem jest nadawanie wytrawnego smaku drinkom Dry Martini. Słodki wermut jest słodszy, ponieważ ma w składzie syrop cukrowy, który zwiększa zawartość cukru do 10–15 procent. Nazwa „wermut” pochodzi z języka niemieckiego
i oznacza piołun – roślinę, która od lat jest stosowana jako składnik tego napoju.
Savoy Hotel Special Cocktail No.1
Gin, Wytrawny wermut, Grenadyna, Absynt, Skórka z cytryny
Anno 1963
Absolut Vodka, Wytrawny wermut, Likier wiśniowy, Likier bananowy, Bitter, Pomarańcza
Lonesome Road
Absolut Vodka, Wytrawny wermut, Sok z cytryny, Zielona oliwka
Lafayette
Żytnia whiskey, Wytrawny wermut, Dubonnet, Bitter, Wisienka maraskino
Europa Cup
Wytrawny wermut, Gin, Likier bananowy, Soda cytrynowo-limonkowa, Banan, Limonka, Truskawka
Soul Kiss
Wytrawny wermut, Żytnia whiskey, Sok pomarańczowy, Likier o smaku whisky i miodu (Drambuie), Pomarańcza
A Sunny Day
Gin, Brandy morelowa, Wytrawny wermut, Orange Curacao, Wisienka maraskino
