Napoje i koktajle z Wytrawny wermut
Wermut to wzmocnione wino o aromacie kwiatów, ziół i przypraw, słodzone trzciną cukrową lub karmelizowanym cukrem. Jest kluczowym składnikiem drinków, takich jak Dry Martini, Negroni i Manhattan. Wermut można pić jako aperitif oraz dodawać podczas gotowania zamiast białego wina. Jest dostępny w dwóch odmianach – słodkiej i wytrawnej, a także w kolorze różowym oraz w wersji barwionej karmelem. Wytrawny wermut jest lżejszy, ponieważ zawiera mniej niż 4 procent cukru, oraz jest często używany jako marynata do gotowania mięs, lecz jego najpopularniejszym zastosowaniem jest nadawanie wytrawnego smaku drinkom Dry Martini. Słodki wermut jest słodszy, ponieważ ma w składzie syrop cukrowy, który zwiększa zawartość cukru do 10–15 procent. Nazwa „wermut” pochodzi z języka niemieckiego
i oznacza piołun – roślinę, która od lat jest stosowana jako składnik tego napoju.

Beau Rivage
Gin, Lekki rum, Wytrawny wermut, Grenadyna, Sok pomarańczowy, Słodki wermut

Vermouth Cassis
Wytrawny wermut, Woda gazowana, Likier z czarnej porzeczki, Skórka z cytryny

Sloppy Joe
Wytrawny wermut, Lekki rum, Sok z limonki, Syrop cukrowy, Grenadyna, Triple Sec
Przepisy na koktajle według składników
