Napoje i koktajle z Wytrawny wermut
Wermut to wzmocnione wino o aromacie kwiatów, ziół i przypraw, słodzone trzciną cukrową lub karmelizowanym cukrem. Jest kluczowym składnikiem drinków, takich jak Dry Martini, Negroni i Manhattan. Wermut można pić jako aperitif oraz dodawać podczas gotowania zamiast białego wina. Jest dostępny w dwóch odmianach – słodkiej i wytrawnej, a także w kolorze różowym oraz w wersji barwionej karmelem. Wytrawny wermut jest lżejszy, ponieważ zawiera mniej niż 4 procent cukru, oraz jest często używany jako marynata do gotowania mięs, lecz jego najpopularniejszym zastosowaniem jest nadawanie wytrawnego smaku drinkom Dry Martini. Słodki wermut jest słodszy, ponieważ ma w składzie syrop cukrowy, który zwiększa zawartość cukru do 10–15 procent. Nazwa „wermut” pochodzi z języka niemieckiego
i oznacza piołun – roślinę, która od lat jest stosowana jako składnik tego napoju.

American Beauty
Koniak, Wytrawny wermut, Grenadyna, Crème de Menthe, biały, Czerwone porto

Argentina
Wytrawny wermut, Gin, Pimms Cup No 1, Triple Sec, Bitter, Cytryna, Pomarańcza

Comfort Manhattan, The
Wytrawny wermut, Bourbon z wyciągiem z brzoskwini, Bitter, Wisienka maraskino

Manhattan (Perfect)
Żytnia whiskey, Wytrawny wermut, Słodki wermut, Bitter, Wiśnia, Skórka z cytryny
Przepisy na koktajle według składników
