Ramos Gin Fizz
진, 크림, 슈가시럽, 레몬 주스, 라임 주스, 등화수, 계란 흰자, 소다수, Orange Zest
- 2 파트 진
- 1 파트 크림
- ⅔ 파트 슈가시럽
- ½ 파트 레몬 주스
- ½ 파트 라임 주스
- 1 소량 등화수
- 1 전체 계란 흰자
- 소다수
- 1 트위스트형 Orange Zest
믹스 방법
보스턴 쉐이커에 얼음를 채운다. 진, 크림, 슈가시럽, 레몬 주스, 라임 주스, 등화수 및 계란 흰자를 넣는다. 쉐이킹을 한 후 스트레이너를 사용하여 하이볼 글래스에 따른다. 소다수를 가득 채운다. Orange zest로 장식한다.