글래스 타입
록 글래스
일자 형태로 위아래가 짧은 글래스는 기존 스타일의 텀블러, 간단하게는 위스키 글래스라고도 합니다. 약 7액량 온스(200밀리미터)를 담을 수 있는 락 글래스는 도수가 높은 술과 스트레이트 스피리츠 온더락에 사용합니다.
하이볼 글래스
최근 들어 술을 담는 데 하이볼 글래스가 가장 많이 사용되고 있습니다. 하이볼 글래스는 보통 약 7액량 온스를 담을 수 있습니다. (200밀리미터) 콜린 글래스는 약간 더 길고 얇은 일종의 하이볼 글래스입니다.
샷 글래스
집에서 사용하는 가장 작은 글래스로 주로 손님을 대접할 때 사용합니다. 계량컵으로 편리하게 쓰이기도 하는 샷 글래스에는 1.5~2액량 온스를 담을 수 있습니다. (40-60밀리리터) 슈터나 포니 글래스라고도 불립니다.
차가운 글래스
슈터와 락 글래스는 잔을 미리 차갑게 만들어 놓으면 아주 좋습니다. 차가운 글래스에 담긴 칵테일은 차갑고 상큼한 맛이 더 오래 가며 잔을 내올 때도 시각적인 측면에서 더 부각됩니다. 급속 냉각을 한 경우에도 일반 글래스보다는 차가운 글래스가 더 좋습니다.
유용한 동영상
시작하기 좋은 칵테일
Absolut Bloody Mary
서양고추냉이, 앱솔루트 보드카, 토마토 주스, 핫 소스, 우스터 소스, 레몬 주스, 레몬, 셀러리
Mojito
민트잎, 슈가시럽, 라임 주스, 라이트 럼, 소다수, 민트잎
Sea Breeze
앱솔루트 보드카, 자몽주스, 크랜베리 주스, 라임
Bramble
진, 레몬 주스, 슈가시럽, 블랙베리 리큐어, 블랙베리, 레몬
Absolut Cilantro Ruby
앱솔루트 실란트로, 루비 자몽주스, 슈가시럽, 그레이프프루트
Kiwi and Mint Julep
키위, 민트잎, 라임 주스, 슈가시럽, 물, 키위, 민트잎
Absolut Citron Julep
민트잎, 슈가시럽, 레몬 주스, 앱솔루트 시트론, 민트잎
