Bevande e cocktail con Albume
Sono centinaia le ricette per i drink contenenti albume. Tuttavia, molti bar non vogliono usare del vero e proprio albume poiché le uova potrebbero essere vecchie o anche pericolose in alcuni Paesi. Ecco perché esiste l’albume sintetico acquistabile presso un negozio per bar. Entrambe le versioni vengono usate per rendere i cocktail schiumosi.
Morning Fizz
Scotch Whisky, Albume, Succo di limone, Pastis, Sciroppo Semplice, Soda
Yang Tze
Absolut Vodka, Galliano, Succo di lime, Albume, Triple Sec, Ananas
Mango Sour
Absolut Mango, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Mango
Glider
Gin, Succo di lime, Albume, Granatina, Pastis
Visitor
Gin, Liquore alla banana, Triple Sec, Succo d’arancia, Albume
Millionaire
Rye Whiskey, Triple Sec, Albume, Granatina
Pisco Sour
Pisco, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Amari
Brandy Sour
Cognac, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Limone, Ciliegia
Green Fizz
Gin, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Liquore alla menta verde, Soda, Arancia
Vodka Sour
Absolut Vodka, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Amari, Ciliegia, Limone
Golden Slipper
Gin, Liquore all’uovo, Succo d’arancia, Albume, Sciroppo Semplice
