Machacar frambuesas en una coctelera boston. Añadir Absolut Vodka, zumo de limón, almíbar y clara de huevo. Llenar con hielo. Agitar y colar en una copa de cóctel.
Acerca de Red Clover
El Clover Club era un lugar de reunión para caballeros en Filadelfia, y según los registros ya se conocía una bebida con ese nombre a principios del siglo XX. Pero al terminar el período de la Ley seca (1920-1933), parece que el Clover Club casi había caído en el olvido. Actualmente se está redescubriendo, pero nuestra versión incorpora vodka en lugar de la ginebra original.
