Sazerac
Коньяк, Сахарный Сироп, Абсент, Биттеры Peychaud, Биттеры, Lemon Zest
Ингредиенты
- Кубики Льда
- 2 Части 60 ml 2 oz Коньяк
- ⅓ Часть 10 ml ⅓ oz Сахарный Сироп
- 3 Капли 3 Капли 3 Капли Абсент
- 2 Капли 2 Капли 2 Капли Биттеры Peychaud
- 1 Капля 1 Капля 1 Капля Биттеры
- 1 Виток 1 Виток 1 Виток Lemon Zest
Как смешивать коктейли
Наполните стакан для смешивания кубиками льда. Добавьте все ингредиенты. Перемешайте и процедите в стакан рокс. Украсьте lemon zest.
Sazerac/ О проекте
Примерно в 1850 году Сьюэлл Т. Тэйлор продал свой бар, Merchants Exchange Coffee House, и занялся продажами импортного алкоголя. Он начал ввозить коньяк сорта Sazerac-de-Forge et Fils. В то же время Аарон Берд приобрел Merchants Exchange, изменил его имя на Sazerac House и стал продавать коктейль «Шезарак» из коньяка Тэйлора и, как говорит легенда, биттера, который делал на той же улице аптекарь Антуан Амеди Пейшо.
