Koniak, Syrop Cukrowy, Absynt, Bitter Peychaud's, Bitter, Skórka Z Cytryny
Napełnij szklanicę barmańską lodem. Dodaj wszystkie składniki. Zamieszaj i przelej do szklanki typu whisky. Dekoruj lemon zest.
>Około 1850 roku Sewell T. Taylor postanowił sprzedać swój bar – The Merchants Exchange Coffee House – i zająć się branżą importowanych alkoholi. Począł on sprowadzać do kraju koniak marki Sazerac-de-Forge et Fils. Bar po Taylorze przejął wówczas Aaron Bird, który zmienił jego nazwę na Sazerac House i zaczął w nim podawać drink o nazwie „Sazerac Cocktail”. W skład trunku wchodził importowany przez Taylora koniak i, jak głosi legenda, bittery wytwarzane przez okolicznego aptekarza, pana Antoine’a Amedie’a Peychauda.