Sazerac

Składniki

Display in:

Parts ML OZ

2 Porcje Koniak
⅓ Porcja Syrop cukrowy
3 Kilka kropli Absynt
2 Kilka kropli Bitter Peychaud's
1 Kilka kropli Bitter
1 Sprężynka Lemon Zest

Jak miksować

Napełnij szklanicę barmańską lodem. Dodaj wszystkie składniki. Zamieszaj i przelej do szklanki typu whisky. Dekoruj lemon zest.

O Sazerac

>Około 1850 roku Sewell T. Taylor postanowił sprzedać swój bar – The Merchants Exchange Coffee House – i zająć się branżą importowanych alkoholi. Począł on sprowadzać do kraju koniak marki Sazerac-de-Forge et Fils. Bar po Taylorze przejął wówczas Aaron Bird, który zmienił jego nazwę na Sazerac House i zaczął w nim podawać drink o nazwie „Sazerac Cocktail”. W skład trunku wchodził importowany przez Taylora koniak i, jak głosi legenda, bittery wytwarzane przez okolicznego aptekarza, pana Antoine’a Amedie’a Peychauda.