Sazerac
Conhaque, Xarope simples, Absinto, Peychaud's bitters, Bebida tipo Bitter...
Ingredientes
- 2 oz Conhaque
- ⅓ oz Xarope simples
- 3 Dashes de Absinto
- 2 Dashes de Peychaud's bitters
- 1 Dash de Bebida tipo Bitter
- 1 Casca em espiral Lemon Zest
- Cubos de gelo
Como misturar
Encher um copo misturador com cubos de gelo. Adicionar todos os ingredientes. Mexer e coar em um copo rocks. Decorar com lemon zest.
SobreSazerac
Drink,Por volta de 1850, Sewell T. Taylor vendeu seu bar, o The Merchants Exchange Coffee House, e entrou no negócio de bebidas importadas. Ele começou a importar uma marca de conhaque chamada Sazerac-de-Forge et Fils. Ao mesmo tempo, Aaron Bird assumiu o Merchants Exchange, mudou seu nome para Sazerac House e começou a servir o "Sazerac Cocktail", feito com conhaque Sazerac de Taylor. Segundo a lenda, ele usava "bitters" produzidos por um farmacêutico local, Antoine Amedie Peychaud.
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