Узнайте о классических коктейлях
Вы уже, наверное, прочитали наши статьи «Наполнение домашнего бара», «Незаменимые барные инструменты», «Шейкеры» и так далее. Теперь, когда вы изучили азы, наконец-то можно перейти к самому «сладкому». У вас есть инструменты, у вас есть ингредиенты, все что надо теперь — это рецепты.
Поколениями бармены по всему миру взбалтывают, размешивают и добавляют новые ингредиенты в классические коктейли. Теперь ваша очередь экспериментировать.
Вот рецепты 17 классических коктейлей, которые обязательно надо попробовать!
Классические напитки:
Old Fashioned
Сахар-рафинад (белый), Биттеры, Бурбон, Апельсин
French 75
Джин, Лимонный Сок, Сахарный Сироп, Шампанское, Цедра Лимона
Ramos Gin Fizz
Джин, Сливки, Сахарный Сироп, Лимонный Сок, Сок Лайма, Вода Из Цветков Апельсина, Яичный Белок, Газированная Вода, Цедра Апельсина
Moscow Mule
Absolut Vodka, Сок Лайма, Имбирное Пиво, Лайм
Sazerac
Коньяк, Сахарный Сироп, Абсент, Биттеры Peychaud, Биттеры, Цедра Лимона
Daiquiri
Выдержанный Кубинский Ром, Сок Лайма, Сахарный Сироп, Лайм
Manhattan
Виски, Сладкий Вермут, Биттеры, Вишня
Tom Collins
Джин, Лимонный Сок, Сахарный Сироп, Газированная Вода, Вишня, Лимон
Bloody Mary
Absolut Vodka, Томатный Сок, Острый Соус, Соус Ворчестер, Лимонный Сок, Молотый Черный Перец, Соль С Чесноком, Лимон, Сельдерей
Cosmopolitan
Absolut Citron, Ликер Трипл-сек, Сок Лайма, Клюквенный Сок, Цедра Апельсина
The Greyhound
Absolut Grapefruit, Грейпфрутовый Сок, Цедра Грейпфрута
Mojito
Листок Мяты, Сахарный Сироп, Сок Лайма, Светлый Ром, Газированная Вода, Листок Мяты
Caiprinoska
Absolut Vodka, Сахарный Сироп, Лайм
Margarita
Текила, Сок Лайма, Ликер Трипл-сек, Salt
Absolut Vodka Martini
Absolut Vodka, Сухой Вермут, Цедра Лимона, Зеленая Оливка
Espresso Martini
Absolut Vodka, Ликер Kahlúa, Эспрессо, Кофейные Зерна
Vesper Martini
Джин, Absolut Elyx, Вино Lillet Blanc, Цедра Лимона
