Napoje i koktajle z Wytrawny wermut
Wermut to wzmocnione wino o aromacie kwiatów, ziół i przypraw, słodzone trzciną cukrową lub karmelizowanym cukrem. Jest kluczowym składnikiem drinków, takich jak Dry Martini, Negroni i Manhattan. Wermut można pić jako aperitif oraz dodawać podczas gotowania zamiast białego wina. Jest dostępny w dwóch odmianach – słodkiej i wytrawnej, a także w kolorze różowym oraz w wersji barwionej karmelem. Wytrawny wermut jest lżejszy, ponieważ zawiera mniej niż 4 procent cukru, oraz jest często używany jako marynata do gotowania mięs, lecz jego najpopularniejszym zastosowaniem jest nadawanie wytrawnego smaku drinkom Dry Martini. Słodki wermut jest słodszy, ponieważ ma w składzie syrop cukrowy, który zwiększa zawartość cukru do 10–15 procent. Nazwa „wermut” pochodzi z języka niemieckiego
i oznacza piołun – roślinę, która od lat jest stosowana jako składnik tego napoju.
Aniversario
Koniak, Gin, Wytrawny wermut, Nektar brzoskwiniowy, Słodki wermut
Beauty Spot
Gin, Wytrawny wermut, Grenadyna, Sok pomarańczowy, Białko jajka
Journalist
Gin, Wytrawny wermut, Sok z cytryny, Orange Curacao, Bitter, Skórka z cytryny, Wisienka maraskino
Charleston
Wytrawny wermut, Gin, Brandy wiśniowa, Likier Maraschino, Orange Curacao, Słodki wermut, Cytryna
Gilroy
Gin, Wytrawny wermut, Brandy wiśniowa, Sok z cytryny, Bittersy pomarańczowe, Pomarańcza
Cortina 1500
Koniak, Wytrawny wermut, Likier o smaku whisky i miodu (Drambuie), Bitter
Flora Macdonald
Wytrawny wermut, Gin, Likier o smaku whisky i miodu (Drambuie)
