Klasyczne koktajle
Klasyczne koktajle są nie do pobicia. Łatwe i proste w przygotowaniu oraz nigdy nie wychodzą z mody. Przypomnij sobie, co zwykle zamawiasz najczęściej. Te klasyczne koktajle przetarły szlaki dla bardziej innowacyjnych drinków, które można dostać dzisiaj. Proste, tradycyjne drinki niosą z sobą dziedzictwo oraz historię – zapisane wspomnienia z dawnych czasów. Podając drinka Absolut Classic, sprawiamy, że historia – prawdziwa lub niekoniecznie – ożywa na nowo, a życie staje się częścią historii.
Książka Davida A. Embury’ego „The Fine Art of Mixing Drinks” została opublikowana w 1948 roku i jest uznawana za jedną z pierwszych pozycji w literaturze naszego ulubionego przedmiotu. Jest napisana lekkim i zabawnym językiem oraz zawiera liczne koktajle i składniki podzielone na kategorie. Embury opisuje sześć bazowych koktajli, które lubimy pijać do dziś. Omówimy tych kilka kultowych drinków, dzięki czemu będziesz mieć możliwość stworzenia własnej historii.
Daiquiri raczej nie jest pierwszym drinkiem, który przychodzi nam do głowy na myśl o klasycznych koktajlach, lecz zwykle mamy na myśli jego mrożoną odmianę. Klasyczna wersja powstała na Kubie na początku XX wieku i jest bardzo wyrafinowana. Zawiera stary kubański rum, sok z limonki, syrop cukrowy oraz klin limonki – nie trzeba tłumaczyć, dlaczego tak wiele osób lubi ten prosty, klasyczny drink.
Manhattan, tworzony na bazie whisky, z pewnością łatwo skojarzyć z klasycznymi koktajlami. Jest podawany w schłodzonej szklance do drinków. Powstaje z połączenia bitterów, whisky oraz słodkiego wermutu i zdobi się go wiśnią Maraschino. Dziś można spotkać go z odrobiną likieru Maraschino, który dodatkowo podkreśla smak.
Charakterystyczny kieliszek do Martini jest prawie tak samo legendarny jak sam drink. Ten klasyczny koktajl sprzed stu lat to proste połączenie wermutu i ginu. Tradycyjnie zdobi się go oliwką, lecz dziś można znaleźć wiele różnych odmian o różnych smakach i fantazyjnych sposobach dekorowania.
Old Fashioned to drink, który pierwotnie powstał w czasach prohibicji, by poprawić smak alkoholu niskiej jakości, lecz z czasem zyskał ogromną popularność. Początkowo robiono go z amerykańskiej whisky, syropu cukrowego oraz kilku kropel bitteru Angostura. Często jest zdobiony wiśnią Maraschino i skórką cytryny.
Klasyczne koktajle są wspaniałym sposobem, by uświetnić każdą okazję lub po prostu zrelaksować się po pracy. Gdy zamówisz je w barze, będziesz mieć pewność, że barman zrobi je tak, jak trzeba – tak jak to robi od wielu lat.
