Come Preparare un Classico Cocktail Manhattan

SCRITTO DA: SCOTT VAN DORT

Il Manhattan è uno dei cocktail più famosi di tutti i tempi. Un cocktail iconico, che come dice Rico, barman e Ambasciatore Globale del Marchio Absolut, è “Un drink facile da fare ma difficile da padroneggiare.”

Il Manhattan è diventato un punto fermo nella cultura dei cocktail. Il suo fascino va oltre le generazioni, e lo posiziona tra i preferiti nei lounge di lusso e nei bar alla moda. Tuttavia, il suo appeal si estende oltre questi ambienti esterni; se vuoi portare le tue cene a un altro livello e rendere le tue serate estremamente sofisticate, questo è il drink giusto.

TNon importa dove viene servito: il Manhattan continua a catturare i palati più esigenti decennio dopo decennio, e rimane un simbolo di raffinato piacere e sofisticazione.

Come Preparare un Cocktail Manhattan

Cosa Ti Serve

• Bicchiere per Miscelare
• Cucchiaio da Bar
• Bicchiere per Cocktail o Bicchiere da Martini
• Dosatore o Misurino
• Julep Strainer

Hai una domanda su uno degli strumenti da bartender sopra elencati? Leggi la nostra guida!/a>

• Apple Manhattan
  Per questa variazione, usiamo il Bourbon invece del Rye Whiskey e sostituiamo il Vermouth Dolce e la Ciliegia con Liquore alla Mela e una guarnizione di Mela. L’unione del Bourbon dolce con il Liquore di Mela acidulo è un abbinamento perfetto. Scopri la nostra ricetta per l’Apple Manhattan.
• Caramel ManhattanImmagina di mischiare Irish Whiskey con Succo di Ananas, Sciroppo di Caramello, Vermouth Dolce, una spruzzata di Bitter e di guarnire con uno Spicchio di Ananas. Sembra paradisiaco, vero? Amerai la nostra ricetta per il Caramel Manhattan.
• Champagne ManhattanUsa Bitter all’Arancia e aggiungi un po’ di Champagne deliziosamente frizzante al tuo Manhattan, ed elimina la guarnizione di ciliegia: avrai un drink giocoso e super elegante. Dai un’occhiata alla nostra ricetta per il cocktail Champagne Manhattan.
• Cuban Manhattan
  Che ne dici di aggiungere un tocco cubano al tuo drink? Scambia il Rye Whiskey con il Rum Cubano e sostituisci la Ciliegia con una Scorza d’Arancia per un sapore che farà ballare la salsa alle tue papille gustative! Lascia che ti mostriamo come preparare un Cuban Manhattan.
• Latin Manhattan
  Se ami la rima, ami il gusto. Come il Cuban Manhattan citato sopra, questo drink utilizza Rum Cubano invece del Rye Whiskey, ma tutto il resto rimane uguale al classico Manhattan. Scopri la nostra ricetta per un Latin Manhattan.
• Mr. Manhattan
  Ecco un’altra grande variante che utilizza Gin al posto del Rye Whiskey, più Succo d’Arancia, un pizzico di Succo di Limone e Foglie di Menta per un tocco unico e delizioso.
  Ecco come fare un Mr. Manhattan cocktail.
• The Comfort Manhattan
  Sostituisci il Rye Whiskey con Bourbon al sapore di Pesca e avrai un delizioso Comfort Manhattan alla pesca. Here’s Ecco come preparare il cocktail Comfort Manhattan.

Idee per Servire e Guarnire un Manhattan

Come vedrai nel video sopra, Rico preferisce usare un Bicchiere da Martini come bicchiere per il suo Manhattan. Anche se i termini “Bicchiere per Cocktail” e “Bicchiere da Martini” vengono spesso usati in modo intercambiabile, il Bicchiere da Martini è, in realtà, leggermente più grande, con una forma più affusolata invece che arrotondata, presenta un gambo più lungo e ha un bordo più ampio. La scelta è tua!

La guarnizione è l’elemento con cui puoi dare sfogo alla creatività nel tuo Manhattan. Certo, puoi usare semplici Ciliegie da Cocktail, ma noi ti consigliamo di guarnire con Ciliegie Maraschino.

Non hai Ciliegie Maraschino a casa? Falle tu! Come spiega Rico: “Puoi anche usare Ciliegie fresche, ma mettile in ammollo per 24 ore in una soluzione di Sciroppo Semplice e Alcol ed ecco che avrai le tue Ciliegie Maraschino.” Voilà!

Guarnisci con una singola Ciliegia lasciata cadere direttamente nel tuo drink.

È così che si beve un cocktail Manhattan!