Napoje i koktajle z Wytrawny wermut
Wermut to wzmocnione wino o aromacie kwiatów, ziół i przypraw, słodzone trzciną cukrową lub karmelizowanym cukrem. Jest kluczowym składnikiem drinków, takich jak Dry Martini, Negroni i Manhattan. Wermut można pić jako aperitif oraz dodawać podczas gotowania zamiast białego wina. Jest dostępny w dwóch odmianach – słodkiej i wytrawnej, a także w kolorze różowym oraz w wersji barwionej karmelem. Wytrawny wermut jest lżejszy, ponieważ zawiera mniej niż 4 procent cukru, oraz jest często używany jako marynata do gotowania mięs, lecz jego najpopularniejszym zastosowaniem jest nadawanie wytrawnego smaku drinkom Dry Martini. Słodki wermut jest słodszy, ponieważ ma w składzie syrop cukrowy, który zwiększa zawartość cukru do 10–15 procent. Nazwa „wermut” pochodzi z języka niemieckiego
i oznacza piołun – roślinę, która od lat jest stosowana jako składnik tego napoju.
Boomerang I
Gin, Wytrawny wermut, Likier Maraschino, Bitter, Skórka z cytryny
Golden Tear
Absolut Citron, Wytrawny wermut, Likier cynamonowy, Cytryna, Pomarańcza
Esquire
Gin, Brandy morelowa, Wytrawny wermut, Brandy pomarańczowa, Skórka z cytryny
Mallorca
Lekki rum, Wytrawny wermut, Likier bananowy, Likier o smaku whisky i miodu (Drambuie), Skórka z cytryny
One Exciting Night
Wytrawny wermut, Gin, Słodki wermut, Sok pomarańczowy, Skórka z cytryny
Gene Tunney
Gin, Wytrawny wermut, Sok z cytryny, Sok pomarańczowy, Wisienka maraskino
Gentle Breeze
Wytrawny wermut, Gin, Likier bananowy, Sok z marakui, Skórka z cytryny, Wisienka maraskino
